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あじ屋

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漁師町に暮らす店長日記



2020年もよろしくお願いします!!
2020/01/03

2020年もよろしくお願いします!!

あけましておめでとうございます。

2020年第1回目の投稿です(^。^)

皆さんはどんなお正月をお過ごしですか?

我が家は家で美味しいものを食べたり飲んだりウトウトうたた寝したり( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

の〜んびりしたお正月を過ごしています。

元旦の朝は初日の出を拝んで来ました。

初日の出スポットは町内にある尻浦展望台。
素晴らしい日の出に感動しました。


お歳暮まだ間に合います。
2019/12/11

お歳暮まだ間に合います。

早いもので12月も3分の1が過ぎましたね。

九州の御歳暮は割と遅めのスタートなのですが、
お陰様で今年も多くの方に沢山の方にご注文頂いてます!

スタッフ総出で毎日忙しく頑張っています。

宮崎の店頭にも「毎年御歳暮はあじ屋で」と来られるお客様も多く大変ありがたいです!!

お届けされた方が美味しく召し上がって頂ければ何よりです。

沢山の梱包でも丁寧に心を込めてお作りしております。
年内お届けのご注文は12月27日で締め切りさせて頂きます。

まだこれから御歳暮を準備される方もまだまだ間に合いますヨ。
ご注文お待ちしております(^ ^)





さば薬膳⁈
2019/03/16

さば薬膳⁈

前回「サバレンタイン、薬膳ナイト」というイベントに参加した時のブログを書きましたが、そのイベントを企画された池田陽子さんの著書「さば薬膳 簡単レシピ」が今月発売されました!!

https://www.amazon.co.jp/この組み合わせで健康効果アップ!-「サバ薬膳」簡単レシピ-池田-陽子/dp/4413112865/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1548730686&sr=8-1&keywords=サバ薬膳


いまや栄養効果が高いスーパーフードとして認知されいる鯖!
ダイエット、認知予防、学習機能向上、血管の若返り、ストレス軽減、美肌など…に効果があると言われています。


この本では薬膳アテンダントでもある池田陽子さんが、薬膳の知恵を取り入れて鯖と同じ作用を持つ食材をプラスする事で効果倍増となる数々の最強レシピを紹介しています。


薬膳って聞くと敷居が高くて難しそう…と思ってましたが、この本に載っているレシピはどれも簡単に作れてしかもすごく美味しそう!!





2月1日は厄払い餅まき
2019/02/01

2月1日は厄払い餅まき

今日は町内各所で餅まきがありました。

毎年2月1日は厄年の33歳(厄女)、42歳(厄男)、60歳(還暦祝)、88歳(米寿祝)の
人がいる家庭で厄払いの行事があり餅をまくんです。
餅をまいて厄を分散する意味合いがあるそうですよ。

一般的には近くの神社でお祓いを受けた後に自宅(地区によっては公民館)で餅やお菓子を
まく行事ですが地区ごとに時間が違って早朝だったり10時頃だったり、午後3時頃だったり・・

たくさんの人が拾いに行けるように時間をずらすんでしょうね。

町内あちこちで餅拾いの籠を持ったおばちゃん達が「次は10時頃〇〇さん方じゃわ」という情報交換をしながらたむろしてました。

私は拾いに行けませんでしたが親しいおばちゃんから餅のお裾分けをたんまりもらいましたww
ありがたい、ありがたい!

うちの子は餅好きだからしばらく朝ごはんは餅になりそう(笑)

厄払いって地域で色々違いがありそうですね。
皆さんの町での厄払いはどういう風習がありますか?

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