あじ屋

早いもので１２月も３分の１が過ぎましたね。

九州の御歳暮は割と遅めのスタートなのですが、
お陰様で今年も多くの方に沢山の方にご注文頂いてます！

スタッフ総出で毎日忙しく頑張っています。

宮崎の店頭にも「毎年御歳暮はあじ屋で」と来られるお客様も多く大変ありがたいです！！

お届けされた方が美味しく召し上がって頂ければ何よりです。

沢山の梱包でも丁寧に心を込めてお作りしております。
年内お届けのご注文は１２月２７日で締め切りさせて頂きます。

まだこれから御歳暮を準備される方もまだまだ間に合いますヨ。
ご注文お待ちしております(^ ^)

漁師町に住んでると、水揚げされた魚を漁師さんから頂いたり、釣りで取った魚を頂いたり、と買わなくても分けてもらうことが多く大変助かります(^ ^)

昨日立派なアカハタを頂いたのであじ屋の漁師町のトマトソースで煮込みました。




昨日、今日の２日間地元北浦中学校の生徒さんが職場体験にやって来ました。
生徒さんの受け入れは初めてでちょっとワクワク！

あじ屋から車で3分程の所にある浦尻展望台。

いつもは通らない道なのですが先週末は桜が満開だったのでちょ遠回りして癒されに行ってきました。

前回「サバレンタイン、薬膳ナイト」というイベントに参加した時のブログを書きましたが、そのイベントを企画された池田陽子さんの著書「さば薬膳 簡単レシピ」が今月発売されました！！

https://www.amazon.co.jp/この組み合わせで健康効果アップ！-「サバ薬膳」簡単レシピ-池田-陽子/dp/4413112865/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1548730686&sr=8-1&keywords=サバ薬膳


いまや栄養効果が高いスーパーフードとして認知されいる鯖！
ダイエット、認知予防、学習機能向上、血管の若返り、ストレス軽減、美肌など…に効果があると言われています。


この本では薬膳アテンダントでもある池田陽子さんが、薬膳の知恵を取り入れて鯖と同じ作用を持つ食材をプラスする事で効果倍増となる数々の最強レシピを紹介しています。


薬膳って聞くと敷居が高くて難しそう…と思ってましたが、この本に載っているレシピはどれも簡単に作れてしかもすごく美味しそう！！


こんにちは〜ブログ初投稿させていただきます！新入社員の磯田 素晴（いそだ すばる）です！
よろしくおねがいします！

１２日火曜、さばジェンヌ池田陽子さんの「サバレンタイン、薬膳ナイト」というイベントに参加してきました。

先月のことですが、毎年恒例の地元の北浦小学校3年生のあじ屋見学会がありました。

先生がその時のみんなの感想をまとめた寄せ書きを昨日届けてくれました！

今日は町内各所で餅まきがありました。

毎年2月1日は厄年の33歳(厄女)、42歳（厄男)、60歳（還暦祝）、88歳（米寿祝）の
人がいる家庭で厄払いの行事があり餅をまくんです。
餅をまいて厄を分散する意味合いがあるそうですよ。

一般的には近くの神社でお祓いを受けた後に自宅（地区によっては公民館）で餅やお菓子を
まく行事ですが地区ごとに時間が違って早朝だったり１０時頃だったり、午後３時頃だったり・・

たくさんの人が拾いに行けるように時間をずらすんでしょうね。

町内あちこちで餅拾いの籠を持ったおばちゃん達が「次は１０時頃〇〇さん方じゃわ」という情報交換をしながらたむろしてました。

私は拾いに行けませんでしたが親しいおばちゃんから餅のお裾分けをたんまりもらいましたww
ありがたい、ありがたい！

うちの子は餅好きだからしばらく朝ごはんは餅になりそう（笑）

厄払いって地域で色々違いがありそうですね。
皆さんの町での厄払いはどういう風習がありますか？

今年もあとわずかとなりましたね。

年末年始の贈り物で忙しさもピークは過ぎた？と思いきや。
ここ２、３日はまた最後の追い込み発送でバッタバタです(ﾟoﾟ;;
でも出荷する前の山の様な荷物を眺めるとこんなに沢山の方が当店を利用してくれているんだ、と感謝の気持ちで心がジンと熱くなります。
皆様、本当に有難う御座います。

もうすぐクリスマスですね。

街に出ればイルミネーションやクリスマスソングで気分もクリスマスモードになるところですが、ここは宮崎最北端の漁師町。

どこを歩いてもクリスマスモードにはなりません(⌒-⌒; )

せめてお店に来て頂くお客様や揚げ物を買いに来る子供達にクリスマスの雰囲気を感じてもらえたらと思い、今年はクリスマスツリーを出しました。