梅干し 無農薬・無肥料栽培のレビュー・口コミ

5.0(15件)
シュガーさん(岐阜県)
2023年2月1日(水)投稿

美味しかったです!

無農薬・無肥料栽培の梅干しなので安心して頂けます。また、自家製の釜炊き塩で漬けたなんて素敵すぎます。
自分でも、今年初挑戦して梅干しを漬けたのですが…天日干しが仕事の都合と、晴れの日が合わなくて梅漬けになってしまいました(T . T)干した物は、蜂蜜漬けのように甘すぎず、しぜんの甘さと程よい酸味でとても美味しかったです!!大切に頂きます。一袋は、しばらく置いてみて味の違いを試してみたいと思います。
また、数の間違いにも迅速に対応して頂けて感謝しております。また、よろしくお願い致します。

かえるすたいる(生産者)さんの返信

数の間違い!失礼いたしました!たまにやらかしてしまいます。きちんとご連絡いただけてありがとうございました!

ご自分でも梅漬け、されたのですか!!素晴らしいです!
もしお時間があって、天気も3、4日いい日があればこれから(今2023年の3月23日ですが)でも干しても美味しい梅干しになると思います。今は夏場のガツンとした太陽ではないので、甘めの干し加減になるかもしれませんが、少し長めに干したりしてもいいかもしれません。まだ、置いておいて夏場に干すというのもいいと思います!
干すとまたいい具合になったりしますので、おすすめします。

今年もまた5月には梅仕事があります。田んぼをしながらの梅仕事頑張りたいと思います!

山田一生 かえるすたいる