mahalo様

コメントありがとうございます！
酵素玄米いいですね。酵素玄米もできる炊飯器というものがあるのですね。知りませんでした！
そして、うちのお米に興味持っていただいて、こうして購入して、食べていただいて嬉しい気持ちでいっぱいです。
今は田んぼの準備で慌ただしくしております。
また、今年の秋も美味しいお米をみなさまにお届けできるように頑張りたいと思います。
すでにほとんどのお米が売り切れてしまってますので、もうちょっと販売できるようにと思って田んぼも増やしています。
ただ、昨年も田んぼ仕事は休みなしでかなりキツかったように思いますので、今年、乗り切れるかどうか不安です。
応援お願いいたします！

コメントありがとうございます！
い草のような香り、感じていただけてとっても嬉しいです。

竿を建てて、1束1束稲を刈り、1束1束竿に掛けて干していく、ハザかけ天日干しならではの香りなのかなーと感じました。
そうして風とお日様の力を刈りて時間をかけてじっくりと熟成・乾燥させていきます。
藁が風に揺れてサラサラ音を奏でています。
失われつつある日本の原風景がここにはあります。

うちもどこまでハザかけ天日干しでお米づくりを続けて行けるかわかりません。
どんどん田んぼをやめる人が増える中、田んぼも増えているためです。
でも、やっぱり喜んでくださる方のために頑張りたいと思っています。
これからも生き物に寄り添った田んぼ作り、励んでいきたいと思います。

ちょるる様
この度はあまがえる米ご購入ありがとうございます。
毎日の食卓に私たちのお米が並び、皆様に食べていただいていると思うと、本当に嬉しくて胸が掴まれます。
大変なお米づくりに、今年も臨めるのはこうしたありがたいメッセージのおかげかもしれません。
今年も頑張ろう！
素直にそう思います。
バカ真面目に田んぼに向き合う日々を今年も送りたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします！