7月の薬膳茶【紫蘇酸梅湯】

うぶすな定期便に同梱している薬膳茶のご紹介です。
毎月、季節にあわせて、
福岡”安樹堂”の漢方薬剤師・矢野久美子先生に
オリジナルでブレンドいただいています。

酸梅湯（ｻﾝﾒｲﾀﾝ）とは
中国や台湾で夏によく飲まれる薬膳茶で
様々なレシピがあります。
酸梅湯の中心は、
梅を燻した生薬である烏梅や
酸味のある山査子など。
暑さや汗のかきすぎで消耗した体に
元気と潤いを与えてくれます。
今回はおなかを整え香りのよい
赤紫蘇（蘇葉）を合わせた
夏の養生茶です。

（写真は「烏梅」）

配合：蘇葉・山査子・烏梅・洛神花（ﾊｲﾋﾞｽｶｽ）・甘草

≪効能≫
蘇葉(ｿﾖｳ）
：胃腸を整え、食欲不振、消化不良、食中毒予防などによいです。
　また自律神経を整えて気持ちをリラックスさせてくれます。

山査子(ｻﾝｻﾞｼ）
：汗などが漏れ出すぎないよう、酸味で収斂し体を潤わせます。
　肉や油っぽいものの消化を助け、おなかをすっきりさせます。

烏梅(ｳﾊﾞｲ）
：梅を真っ黒く燻製にした生薬。
　のどの渇きを止め、体を潤わせます。
　夏に起こりがちな吐き気やおなかの不調を改善します。

洛神花（ﾗｸｼﾝｶ）
：酸味があり汗が出すぎないように収れんしたり、夏の疲れを取ります。
　ビタミンやミネラルも豊富な生薬です。

甘草(ｶﾝｿﾞｳ）
：甘みをもち、気を補う働きがあります。
　酸味が胃に触らないように保護する働きもあります。

作り方の目安：
300～350mlの熱湯で8分～10分（好みに応じて調節）
※急須やマイボトルなどで入れることを想定しておりカップ2杯分取れます。
※好みで氷砂糖やハチミツを入れてお飲みください。

うぶすなにて、1回分に分包しています。
紙製のティーパックを使用していますので、
マイクロプラスティック溶け出しの心配はございません。

7月もすこやかに過ごされますように。