万願寺唐辛子と山椒じゃこ

作り方

1. 1

   万願寺は縦半分に切り、種を取り出し、斜めにカット。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、万願寺を炒める。

3. 3

   しんなりしてきたら、京だし、みりんで味付け。

4. 4

   火を止め、山椒じゃこを絡め、器に盛り、かつお節をふれば完成。