常温
ギフト
パンのお供3品ギフトセット
(トマトとくるみのディップソース・スパイスソース・セロリと生姜のジャム)
2,750円
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芽ひじきのガーリックライス
『ディップソース』を使ったレシピのご紹介です。 『芽ひじきとにんにく』を使いガーリックライスにしてみました。
材料(2人前)
- ご飯2合弱
- 茹でタコ120g
- ブラウンマッシュルーム90g
- バジル少々
- にんにく1片
- オリーブオイル大さじ3杯
- 白ワイン少々
- [調味料] 芽ひじきとにんにくのディップ大さじ2杯強
- [調味料] 京だし大さじ1杯
- [調味料] 塩少々
- [調味料] あらびき黒こしょう少々
作り方
1
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを加え、香りが出てきたらタコをくわえさっと炒める。
2
白ワインを加えアルコールを飛ばし、塩コショウをし、タコを一旦あげる。
3
マッシュルーム、ご飯の順に炒め、京だしでのばしたディップを加え、しっかりと混ぜる。
4
タコをもどし混ぜ合わせ、塩少々で味を整え、器に盛り、バジルを散らせば完成！！