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『ディップソース』を使ったレシピのご紹介です。 『芽ひじきとにんにく』を使いガーリックライスにしてみました。
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを加え、香りが出てきたらタコをくわえさっと炒める。
白ワインを加えアルコールを飛ばし、塩コショウをし、タコを一旦あげる。
マッシュルーム、ご飯の順に炒め、京だしでのばしたディップを加え、しっかりと混ぜる。
タコをもどし混ぜ合わせ、塩少々で味を整え、器に盛り、バジルを散らせば完成！！
津乃吉
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