常温
京だし（レシピ付き）
990円
レビュー3件
鶏とごぼうと白ねぎのパスタ～ごぼう味噌添え～
ごぼう味噌を使ったパスタです。 オイルベースの和風パスタに、ごぼう味噌を絡めて頂きました。 ごぼう味噌をお持ちの方、本当に美味しいのでぜひお試しください。
材料(2人前)
- パスタ240g
- 鶏もも肉150g程度
- ごぼう50g程度
- 白ねぎ大1本 ※たっぷりのほうが美味しいです！！
- ごぼう味噌大さじ1杯強×2
- 塩こしょう少々
- オリーブオイル大さじ3杯程度
- [調味液] 京だし大さじ1杯＋大さじ2杯
- [調味液] パスタの茹で汁大さじ3杯程度
作り方
1
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉、ごぼう、白ねぎを炒め、塩こしょう、京だし：大さじ1杯で下味をつける。
2
茹で汁を入れ、よくかき混ぜ、乳化させる。
3
茹で上がったパスタを入れ、京だし：大さじ2杯を加え、よく絡める。
4
器に盛り、ごぼう味噌を添えれば完成。