常温
京だし（レシピ付き）
990円
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山蕗山椒とえだ豆の混ぜご飯
『山蕗山椒』を使ったレシピのご紹介です。 えだ豆をたくさん使い、山蕗山椒と一緒に混ぜご飯にしてみました。 隠し味のわさびが良いアクセントになっています。
材料(2人前)
- ご飯2膳強
- 山蕗山椒50g程度
- えだ豆お好みの量で
- 刻みのり適量
- 塩少々
- [調味液] 京だし大さじ1杯弱
- [調味液] わさびチューブ2cm程度
作り方
1
炊き立てのご飯に山蕗山椒、皮をむいたえだ豆、わさびを溶いた京だしを入れて良く混ぜ、お塩で味を調整します。
2
器に盛り、刻み海苔を飾れば完成。
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