無添加・無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
『山蕗山椒』を使ったレシピのご紹介です。 えだ豆をたくさん使い、山蕗山椒と一緒に混ぜご飯にしてみました。 隠し味のわさびが良いアクセントになっています。
炊き立てのご飯に山蕗山椒、皮をむいたえだ豆、わさびを溶いた京だしを入れて良く混ぜ、お塩で味を調整します。
器に盛り、刻み海苔を飾れば完成。
鶏肉とおあげさんの炊き込みご飯
ジャージャー麺
温かいつけそば
ぴりっと豆乳冷やしそうめん
焼きそば
トマトとレモンのさっぱりそうめん
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真面目に丁寧に「いいものを作っています!」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。をテーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。
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