常温
京だし（レシピ付き）
990円
レビュー3件
にんじんと生姜と厚揚げの炊き込みご飯
京だしを使った炊き込みご飯のご紹介です。 今までにも何度かご紹介しておりますが、今回も美味しく優しいお味に仕上がりました。 にんじんの甘味、生姜の辛味、厚揚げの濃厚な味がしっかり楽しめました。
材料()
- お米2合
- にんじん1/3本
- 生姜1かけ
- 厚揚げ小2個
- ごま油大さじ1/2
- [調味液] 京だし大さじ3杯
- [調味液] みりん大さじ1杯
- [調味液] 料理酒大さじ1杯
作り方
1
フライパンにごま油をひいて、生姜、にんじんを軽く炒める。
2
米を研ぎ、調味液を入れ、通常の水の量まで水を足す。
3
炒めたにんじん・生姜、厚揚げを手でちぎって入れる。
4
通常通り、炊飯器で炊きあげれば完成。