ネギまみれ味噌焼きそば

作り方

1

フライパンにごま油をひいて、よく温まったら麺を投入し、少しからからになるくらいまで炒める。

2

いったん麺を取り出し、豚肉、厚揚げを炒める。

3

もやしをフライパンに敷き詰め、蓋をするように麺をかぶせ、蒸し焼きにする。

4

もやしがしんなりすれば、全体を混ぜ合わせ、桜えびをいれ、調味液、を投入し、よく混ぜる。

5

最後に中華だしで味を調整し、器に盛り、たっぷりのねぎを上に盛れば完成。