THE KEYSTONE GARDEN熊本県(焼き菓子＆ストックフーズ)

連なる山々と悠久の川と湖。そして遠くシルクロードからの叡智と技が織りなす石橋群。
その袂にひっそりと寄り添う古民家レストラン、ザ キーストンガーデン。
そのシチュエーションから生み出される素朴で甘美な焼菓子。それらは、虚飾を全て
削ぎ落とし、自然界の湧水と粉で構成される。その二つが、時には東方の風と出逢い、
新たな冒険に誘う。そこには、常に作り人の愛も同行して行く。