300ml

ポン酢

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この商品は淡海酢が滋賀県から発送します。

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原材料

醸造酢、たまり醤油(小麦、大豆を含む)、ゆず果汁

内容量

300ml : 300ml

賞味期限8ヶ月
保存方法常温(開封後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい)

四国のゆず果汁と、弊社の淡海昔、特選醤油だけで作った、甘くないポン酢。頑固な味が、一度使ったらやみつきに。

最近のポン酢は何か甘くて好きになれない。すっきりとしたポン酢が欲しい。そんな想いから、淡海酢のポン酢と銘打って新製品を出しました。
ふつうのポン酢より値段は高いですが、味には自信があります。

生牡蠣や、ふぐチリ、ヒラメの薄造り、豚しゃぶ等に、また、キャベツの千切りにも合います。

天然のゆず果汁をたっぷり使いました。是非一度ご賞味下さい。

淡海酢のご案内

こだわりの製造方法や主な商品を動画でご紹介します。

私たちの紹介

淡海酢滋賀県(天然醸造酢)

淡海酢は、古文書を元に江戸時代の製法を再現し、酒を原料に静地発酵で天然醸造酢を製造販売しております。滋賀県では、唯一地元の酢醸造場となっております。第二次大戦中の統制により一時期絶えていた醸造酢を復活させ、三代目の今日まで、酢造りの技と心が引き継がれています。静置発酵でじっくりと造られた酢は、自然な甘みと素直な味がどんな料理にもよく合います。

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