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生産者のお便りとお知らせ

『酵素酢 柿の神髄』がFOOD SHIFTセレクションに入賞しました

このたび、農林水産省が推進する「FOOD SHIFTセレクション」に入賞いたしました。 部門1「地産地消または国産農林水産物の消費拡大に寄与する産品」として、酢之宮醸造所の「酵素酢 柿の神髄」を選んでいただきました。

日本に数多くある商品の中で、まだ認知の小さな私たちの商品をこのように評価いただけたこと、心よりありがたく思っております。

日々「柿の神髄」をお迎えくださる皆さまのおかげで、今日があります。

これからも、腸が喜ぶお酢を静かに誠実に作り続けてまいります。 どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

酢之宮醸造所千葉県(醸造所)

酢之宮醸造所は生きた酵素を身体にお届けする醸造所として2013年千葉県香取市にて開業いたしました。
代表の宮嵜博之は20代で難病を患い、柿酢を用いた食養で快癒した経験をもとに、自分たちの手で高品質の柿酢を造ることを決意。
自然なくして身体を整えることはできないという信念のもと、酢酸菌と酵素が生きている「酵素酢 柿の神髄」を販売しております。

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