何度目かのリピートです。今回はおでんの具用に注文しました。スーパーの厚揚げには飽きてしまい、たっぷり食べた感のあるがんもに変更。種類が豊富なので、その他の具は同じでも飽きずにほぼ毎日おでんでした。すぐに食べない分は冷凍保存して、解凍して煮込みましたが全く問題なく美味しく食べられます。煮込む前に極軽く油抜きをしました。野菜メインの料理でも、がんものお陰でボリュームアップして食べ応えと満足度があります。

大根やにんじんと一緒に煮物をしました。
食感もしっかりしていて美味しかったです。

百合根も食べる機会が限られているので、がんもどきに入っているのは大満足です♪

年末に届き　お正月に皆でいただきました。
いろんな味があり　楽しめました。
我が家はオーブントースターでカリッと焼いて　生姜醤油をつけるのが好きです。
特に季節限定の百合根がんもはめずらしくてとても美味しかったです。
また注文したいと思いました。

以前、セットの中に入っていたお揚げ、これまで食べてきたのとは違い、小さ目で薄めなのでどうなんだろうと炒りおからにいれてみたところ、歯ごたえがあり、力があり、存在感を感じて癖になる食感だなあと思って、また食べたいなあと思っていたところ、お揚げ単品の残数が２になっていたので、慌てて他の商品とともに購入させていただきました。これまで地元のお豆腐屋さんで調達していたものは、ふわふわすぎたり、大きくどっしりすぎたり、揚げ油が植物性油との表示でギトギト感があったり、私的に残念なものが多かったのです。大豆も真心こめて作られている自然栽培の大豆。そんなお揚げと出会えてよかったです。送料が結構かかるので気軽には買えませんが、今回はまとめて購入することにし、他の商品とともに冷凍もできるので10枚とセットの分で当分あれやこれやで楽しめます。ありがとうございます。

6月にこちらは知人にお送りした分ですが、セットで色々購入させていただいた分のがんもどきのレビューをさせていただきます。知人は混ぜ物が入ってなくてそのものの味がするね。と喜んでられました。おいしいです。ありがとうございます。油がかるくて、ギトギトせず。ふわふわでもなくしっかりとした食感で、食べ応えありです。焼いてもおいしいですが、もっぱらおでんの具や煮物にして食べました。もう少し小さ目サイズの6個入りか8個入りができると嬉しいです。

口当たりが優しく、実に穏やかな優しい味わいに驚きました。

おかずとなるような安全な大豆製品を探していて、たまたまみつけました。
連休前に欲しかったので7日夜遅くに急遽注文してから、詳しく商品情報を調べたのですが、
想像以上に製造に十二分に気をつけておられてることがわかりました。
到着も早くて助かりました。
野菜の煮物や炒め物と一緒に頂きました。
野菜の味が浸みこんで一層美味しいです。

ただ賞味期限が短いので、大量に買えないのが辛いです。
送料が高い割りあいとなってしまいます。
全部が冷凍保存できるようだと、まとめかいができるのすが・・・　

タイトル通り、中味がみっしりと詰まっています。
具材も、がんもどきの滋味を邪魔することなく、(百合根は甘くてホックリしていて印象強かったです)程が良いです。
軽井沢の畑からやって来た、美味しい大豆の味をしっかりと受け止められる、そんな質実剛健ながんもどきでした。

商品は、何故か…
お届け希望日の日にちには
ほんとうに！！残念ながら…届かず でした！！ 夜の便も 期待していたのに！！
翌日になって…ようやく…でした。
１日分 賞味期限が…💦急いで 毎日 いただきました。。。結局、賞味期限が過ぎてもいただきました。。。久々のがんもでした。
本当のところ、２点頼んだのは、
12月過ぎていたので… 12月の
冬限定❄️がんも『百合根がんも』を期待していたのでした。。。残念ながら…１種類が２点でした。。
なので…冬限定❄️がんも『百合根がんも』が載って拝見した時は、送料無料がなくなっていました！？！？
また来年に 期待…というおもいでした。。
遅くなりましたが…また12月の冬限定❄️がんも『百合根がんも』送料無料で…💦
たべたいと思います。
今回のがんもは、久々がんもお弁当に入れて
頂きました。安心安全なのでうれしい限りですものね。ご馳走さまでした。。(*- -)(*_ _)

がんもどき　厚揚げ　あぶらあげ
どれも濃厚な味で　とても美味しいです。
特におすすめは　オーブントースターで
温めて　生姜醤油で頂くことです。
夏はお豆腐セットを購入しましたが
それもとても美味しくて　今回はがんもどきセットを
購入しました。
無農薬栽培で育った大豆
身体の中から元気になれますね。

ユリネが好きな友達に贈りました。
以前に食べて美味しかったのですが　偶然　友達も大好きなお品でした。メッセージもお願い出来て良かったです。
ありがとうございました。

農薬や肥料を使わず　畑と対話するという大自然
農法で作られている大豆で　お豆腐を作るには
並々ならないご苦労があったことと思います。
今回　ひりょうずや油揚げなど
いろいろな種類が入っていて
おでんや煮物に使いました。
どれも優しい味で　美味しくお料理できました。
家族もとても喜んでくれました。

もぅ何度目かの注文になります。それ程美味しくリピートしてしまいます。今回は、アレルギーへの対応をしていただき誠に有難うございました。体調にもよりますが、食べられるものとそうでないものがあり、セットものの場合は購入を躊躇うこともしばしば。今後も安心して注文することができます。今月末まで送料無料ということで、気軽に注文でき大変助かりました。また宜しくお願いします。

白ほたるがんもとゆりねがんもは煮物にしました。
その他は、毎日のお味噌汁に入れました。
味噌汁には生姜がんもがとてもよく合いました。
美味しかったです！元気をもらいました。
ありがとうございました。

以前からお店のファンですが、今回は揚げ物だけを注文しました。
届いてテーブルに並べると菜種油の香りがふんわり漂ってきました。
厚揚げや油揚げは、外側がとってもしっかり、カリッとしていて食べ応えたっぷり。あんなしっかりとした厚揚げは他ではまず出会えません。
がんもはそれぞれとても風味豊か、中でも百合根がんもは甘くてほくほくと、素晴らしい味わいです。何もつけずにパクパク食べられます。
白ほたるがんもはひじきと黒胡麻の存在感が際立っていて本当においしいです。
すべて手作り、ご夫婦で育てた大豆で作られたお豆腐をいただくと食べ物を大切に作る、いただくことをしみじみ考えてありがたいなぁとつくづく思ってしまいました。
梱包もとても丁寧で、大切に送り出してくださったのが伝わってくるお品ばかりです。
いつも買えたらいいのに、軽井沢の方々が羨ましい、なんて思いつつ、また時々こちらで買わせていただこうと思いました。

内祝いでお世話になっている親戚のかたへ送りました。がんもが好物だったようでとても喜んでもらえました。無農薬の大豆でつくるがんも、めちゃくちゃ贅沢ですよね。いつか家族にも買ってみようと思ってます。ありがとうございました。

外国からのお客さまに、ぜひ美味し～いお豆腐を味わっていただきたく、お豆腐セットに加えてこちらも注文させていただきました。
初めての百合根にもワクワクしながら、ホクホク甘い百合根とフワフワお豆腐生地を美味しい！！と感激してくれて楽しい夕食時になりました♪
よい素材で、ふんわり仕上げられたがんもがたくさん入っているセットに大満足でした。
　　。。。ごちそうさまでした。。。

3回目位のリピートです。夕食のおかずの一品には勿論、お弁当にも丁度良いサイズです。一度に2セット購入して、すぐに食べないものは冷凍しています。届きたてが断然一番美味しいのですが、冷凍したものも十分美味しくいただけます。個別を追加で購入できると最高です。薄揚げはあまり使わないので、厚揚げに変更できたらなぁと思います。近いうちに　またリピートします！

消費期限が短いことと一人暮らしなので購入までなかなか踏みきれませんでしたが、今回　思い切って注文してみました。結果　大満足です！！　どれもこれも本当に美味しくて、中でも厚揚げは今まで食べた中で一番美味しく絶品でした！　ふわっとして柔らかくてジューシー、それでいて嫌な油っぽさもなく感動しました！　がんももそうですが、雑味や余計な味が全くなく素材の良さを感じます。また　油切りも程良く、揚げ物なのに軽くて、食事の時間を選ばず　いつ食べても美味しいです。　夜の晩酌用おつまみにも最高に合いました。　醤油をたらりとかけるだけでも美味しいですし、定番の鰹節やすった生姜をかけたり、ポン酢に変えたり、胡麻油を少したらしても美味しかったです。　調理はフライパンでトロ火~弱火で軽く焼いたり、卓上IHで80~90°位でふっくら温めたりで、洋風具沢山スープに入れるとボリュームがでて腹持ちも良かったです。炭水化物を減らして　代わりにがんもや厚揚げにするとダイエットにも良さそうです。　お味は素朴でシンプルなんだけど素人にはちょっと真似できないかなという　丁寧で洗練された感じです。　以前　都内近郊に住んでいた時はスーパーでも簡単にがんもを購入できたのですが、食文化の違いか？ここ鹿児島ではお店で全く見かけません。自分で作るのはハードルが高いしで残念に思っていましたが、こうしてオンラインショップで購入できる、しかも安全で美味しいということで大変嬉しく思います。消費期限を心配していましたが、軽いし美味しいしで飽きずにぺろっと余裕で食べてしまいました。トータル1週間で消費しました。最初は冷蔵庫保管、残りは冷凍して凍ったままフライパンでガス火またはIHで高めの低温調理でいただきましたが、わざわざ出汁やスープに入れずとも普通に美味しく食べることが出来ました。冷凍できると分かったので、次回は2セット注文しようかな？と思っています。　少ないスタッフでやっておられるので難しいかもしれませんが、将来的に単品購入できると嬉しいです。気に入ったものだけ多目にとか、セット品に単品をプラスできるといいなと思います。近い内に再購入します！

とても素敵な出会いでした。
透き通ったきれいな味ながら、力強さを感じるエネルギーのこもったお豆腐でした。
薄揚げは、しっかりとした食感があります。
ゆり根が好きでよく食べるのですが、スーパーで売られているのは、よくおが屑に埋まっていて木の香りが移ってしまっているのがほとんどで、それがとても嫌なのですが、ここのゆり根がんものゆり根は、繊細な味わいを感じることができて、とっても美味しいがんもでした。
1番美味しいと思ったのは、生姜がんもでした。
2人でいただきましたが、充分に満足できるボリュームです。また注文します！
すぐに友達にも送ってあげました。
みなさま、おすすめでございます。

初めての購入でした。
丁寧な仕事と素材の安心度に感心しました。
特に「ゆり根がんも」は珍しく、温めて食べると優しい味でとても美味しかったです！
他の数種類のがんもも、少しづつ違いがあって和風洋風と色々な食べ方で楽しめました。
食べ方のアドバイスも参考になりました〜。

少数家族のため食べきれないので油揚げは冷凍保存しましたので、後日の楽しみです。

豆腐、豆腐を揚げたものなど、とにかく大豆加工品が苦手な息子。今回の揚げ物セットは夫婦で楽しめればと思い購入しました。
焼いたがんも三種類にネギ、鰹節、七味唐辛子、大根おろしの薬味を添えて、天つゆ風のたれと一緒にテーブルへ出したら、息子が「いいにおいがするから、一個たべてみる。」とパクリ。「何これ、おいしい！おれの知ってるがんもと違う。」とモリモリ食べ進め、追加で厚揚げと油揚げも焼き、完食。ほとんど息子が食べてしまい驚きました。
息子が言うには「大豆の変なクセというか、臭みがななくて、とにかくおいしい。」そうです。
ゆり根がんもは、お出しで炊いて銀あんをかけていただきました。とても美味しかったです。
数日後、「また、あのがんもが食べたいね。」とリピート購入しました。もしかしたら、白ほたるさんのお豆腐なら息子も食べるかしら？とお豆腐のセットも購入してみようかと考えてます。おいしいがんも、ご馳走さまでした。

安定の美味しさ。煮物にしたり、しょうが醤油で食べたり色々と楽しみました。
なかなか直接買いに行けない今、いただけるのはうれしいですね。
ありがとうございます。