とても新鮮なお味でした。ニガリの旨味と程よい柔らかさが良かったです。 生姜味のがんもどきはとても味が強くて、昔を思い出しました。 胡麻豆腐はそのまま食べてから、半分、ムギ醤油をたらしていただきました。旨味が倍増して美味しかったです。

　先日はお豆腐セットありがとうございました。以前軽井沢に行った時近くに泊まり、白ほたる様のお豆腐などを頂き、その時のお味が忘れられなくて注文させて頂きました。早速頂きましたがあの時の懐かしい思い出とあの時と同じ感動が蘇ってきました。大豆本来の旨みがジーンと感じられました。がんももさっと焼いてお醤油でと、次は煮物にして食べさせて頂きました。私は煮物にするのがとても気に入っています、美味しいお豆腐と沢山のお野菜が入っていて美味しいです。これからも美味しいお豆腐などを作り続けて私達に美味しさを届けて下さい。よろしくお願い致します。また注文致しますね。

農薬や肥料を一切使わず、大豆を栽培する所から全て行っている所に引かれ、購入しました。 無農薬での栽培は大変なご苦労があると思います。 色々な種類のお豆腐やがんもだけではなく、豆乳やおからまでセットになっているものはあまりないと思いますし、大切な命を余すことなく最後までいただくという、その思いは素晴らしいことです。豆乳・おから大好きっ子にはたまらない幸せ。 そして注文した翌日には発送完了という速さ。 ホームページのお写真通りの優しいお声のお電話までいただいたのに、宅急便屋さんが予定日に配達してくれないハプニング。 やっと手にした荷物を開けると、袋を閉じているテープを色違いにして分かりやすく分けていたり、レシピで色々な食べ方を提案してくれていたりと親切満載。レシピを見ながら色々な食べ方を試しました。 そんな思いのこもったお豆腐たちは、とてもとても美味しかったです。 種類豊富なこちらのセットは結構量が多いのですが、無添加で賞味期限も短いですから、ご家族で、あるいは複数人でいただく方が良いかもしれませんね。 と言いながら、一人でパクパクいただこうと思うので、また注文しますね。 ありがとうございました。