こんばんは！

先日、町内の小学校の授業にお呼ばれして、

お豆腐作りの授業をさせていただきました。

生徒さんたち、先生方、

私たちと同様の周りの大人たちにも

何かひとつでも学びと気づきがあればいいなぁと。

そして楽しい学校生活を1秒でも過ごせたらと心から願い。

なんと、

授業をさせていただきました生徒さんの

担任の先生方が

ご来店し、

ステキな大きな大きなメッセージカードを

持ってきていただきました🥺🥺🥺

ありがとうございます😊

あの子かな？かわいー！このお手紙！この絵すごい！

と呟きながら、ともさんゆりさんとともに、

ひとつひとつ全て読まさせていただきました。

とてもほっこり。

そして、昨年からありがたいことにこのように

呼んでいただく機会があり、

こうやって授業でお伝えして…

わたしたちも幸せをわけていただきました。

白ほたるカフェ店頭の

1番目立つところに飾らさせていただいています☺️🍀

よかったらみなさん見にきてくださいね☆

またひとりでも　

白ほたるのことを思い出して、

遊びにきてくれたら嬉しいなぁ…

また再会できますように✨

先生をはじめ、ささえていただいたみなさま、

なにより生徒さん全員！！！

ありがとうございました😊

白ほたる豆腐店では

自然栽培で大豆を育てて、収穫し

お豆腐や納豆、そしてそれらをアレンジして

自家製ヴィーガンパンやヴィーガンスイーツなど

多くのプラントベースご飯など

冷凍や冷蔵でお届けしております。

そして、冬場は店内で毎週日曜日に

春からのお豆腐作りに必要な豆を選っています。

無農薬無肥料で育てることが

そしてそれをお豆腐や納豆にできる状態までにすることが

どんな道のりなのか。

お客様とともにお話しながら、豆の物語も

お伝えさせていただいております。

こうやって、

町内の小学生さんや、

店内でのお豆腐作りワークショップも承っております。

ぜひ

軽井沢に来た際は

ふらっと遊びにいらしてくださいね✨

みなさまとお会いできること

楽しみに寒い冬を過ごしてお待ちしております❄️