栄醤油 天
17件のレビュー-
500ml1,890円 (税込)/ 送料 : 534円内容量 : 500ml -
900ml3,001円 (税込)/ 送料 : 534円内容量 : 900ml
栄醤油 天
配送について
この商品は栄醤油醸造が静岡県から発送します。
発送までの平均日数 :当日~2日(過去注文より自動表示)
栄醤油醸造の商品は、9,000円以上で送料無料。(各配送温度帯で9,000円以上。)
| 原材料 | 国産自然農法丸大豆・国産自然農法小麦・天日湖塩 |
|---|---|
| 内容量 | 500ml : 500ml 900ml : 900ml |
| 賞味期限 | 2年 |
| 保存方法 | 常温保存（開封後は冷蔵保存） |
天然醸造と自然農法の出会い
栄醤油醸造は、静岡県掛川市須賀にある小さな醤油醸造元です。寛政7年に創業して以来、200年以上にわたり天然醸造による醤油造りを続けてまいりました。
そんな私たちのところに、ある時、自然農法によって作られた作物を持ってきた人がいました。農薬や肥料の代わりに愛情をたっぷりと受けて育った国産の丸大豆と小麦。この素晴しい原料を活かした醤油をつくってほしい。その想いに応えるべく、私たちは天然菌による醤油造りに取り組みました。試行錯誤の末にできた天の恵みが詰まった醤油。
それに天と名付けました。
自然の力、人の力
醤油造りにおいて欠かせないのが菌の存在。
効率よく醤油を造るために、それらを純粋培養する方法もありますが、この醤油は醸造に関わる全ての菌が天然のもの。麹菌も自家採取したものを使用しています。
蔵や木桶に長い時間をかけて棲みついた蔵付きの菌の力を生かし、自然ベースにまかせてじっくりと発酵、熟成させました。
しかし、この醤油は自然の力だけで出来ているのではありません。
自然農法を広める人と、作物を育てる農家さん、それを醸造する私たち。そうして繋いできたバトンを、受け取ってくださるお客様。
すべてがそろってはじめて、「栄醤油 天」という醤油は完成するのです。
真心込めた贈り物にギフトセットはこちら
私たちの紹介
栄醤油醸造静岡県(醤油天然醸造)
栄醤油醸造は、江戸時代、寛政7年創業の醤油醸造元です。かつて城下町として栄えたこの場所で、200年以上醤油造りを受け継いできました。昔ながらの木桶造りにこだわり、現在7代目。「丸大豆・小麦・塩」の原料を活かした天然醸造による醤油造りを今なお続けています。「天然醸造」とは、1に本醸造であること、2に酵素の添加により酵素の促進を行っていないこと、3に保存料などの食品添加物を使用していないこと、の3点を満たした醤油造りのことを言います。 長い歴史の間にお蔵に棲みついた菌の助けを借りながらじっくりと時間をかけて熟成させることで、栄醤油特有の「味」・「色」・「香り」が生みだされるのです。
栄醤油 天
17件のレビュー- 500ml1,890円 (税込)/ 送料 : 534円内容量 : 500ml
- 900ml3,001円 (税込)/ 送料 : 534円内容量 : 900ml
栄醤油 天
配送について
この商品は栄醤油醸造が静岡県から発送します。
発送までの平均日数 :当日~2日(過去注文より自動表示)
栄醤油醸造の商品は、9,000円以上で送料無料。(各配送温度帯で9,000円以上。)
クレジットカード
以下のカードがご利用頂けます。
- VISA
- MASTER
代金引換（330円~）
銀行振込
PayPay銀行
| 支店名 | ビジネス営業部 |
|---|---|
| 預金種別 | 普通 |
| 口座番号 | 1477479 |
| 口座名義 | カ）イーエスエスタベルトクラスト |
ゆうちょ銀行
| 店名 | 〇九八店(ゼロキユウハチ店) |
|---|---|
| 店番 | 098 |
| 預金種別 | 普通 |
| 口座番号 | 3078957 |
| 記号番号 | 10940-30789571 |
| 口座名義 | カ）イーエスエス |
ご注文のキャンセル
ご注文後のキャンセルは承っておりません。ご注文確定前に内容のご確認をお願いいたします。
返品・交換
お手元に届いた商品に不良・欠陥・誤商品が届いた場合、速やかに交換の対応をさせていただきます。 商品到着後7日以内に下記リンクのお問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※ただし下記該当する場合、交換はお受けできませんので予めご了承くださいませ。 ・商品到着から1週間以上経過した商品 ・お客様のもとで破損・汚損が生じた商品 ・開封済・使用済み商品 不良品を弊社まで着払いでお送りいただき、弊社確認後、不良品と認められたものは、直ちに良品と交換させていただきます。 交換する際に該当商品の在庫が無い場合、ご返金いたします。 代金引換・銀行振込の場合、ご返金額はご希望の金融機関口座へご返金いたします。 クレットカードの場合、 クレジットのお取引をキャンセルします。
返品送料
不良品交換、誤商品配送による商品交換などにかかる送料はすべて当店が負担いたします。
返品のお問い合わせ
こちらのお問い合わせフォームよりご連絡ください。
【製品ご返送先】
栄醤油醸造
〒437-1301
静岡県掛川市横須賀38
TEL：0537482114
栄醤油 天のレビュー・口コミ
まろやかなお醤油
山菜のお浸しをいただくとき、このお醤油と知人のオススメ醤油との食べ比べ。「こっちの方が味が丸くて好き」とは主人の弁。私もまろやかな甘さがあると思います。おいしくいただいています。
最終的な選ぶ決め手は好み、自分の体に合うかどうかということだと思います。ご好評頂けて大変光栄です。今...
とてもまろやか
友人に勧められて購入しました。醤油のツンとする塩気が苦手で、あまりそのものを使うことはなかったのですが、こちらの醤油は塩気がとてもまろやかで、そのまま使用してもとても美味しく食べられました。この味を知...
ご購入ありがとうございます。 塩角がなく、まりやかなお醤油に仕上がるよう日々努力しております。ご好評...
本当にいい醤油
こちらの栄醤油は味がしっかりしているので、少量でも料理の味が引き立つのでとても美味しくなります。特に卵かけご飯にかけると絶品です。お刺身と合わせても素材の味を引き立て、深みのある味わいが楽しめます。大...
ご好評いただけて大変光栄です。私が卵かけご飯をするときは、温かいごはんにまずは醤油をおとしてからその...
商品に関連するQ&A
おすすめカテゴリ
Category
新規ご質問