無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール

天 900ml 2本ギフトセット

5,562円(税込)

栄醤油の最高峰「天」を大切な方へ

栄醤油 天

栄醤油の最高峰、「天」の2本セットです。

信頼のおける農家さんの農薬や肥料を使わない自然農法栽培の国産丸大豆と小麦を使用しています。

昔ながらの木桶にて一年半熟成させた天然醸造の濃口醤油は、広く何にでもご利用いただけます。

醸造に関わるすべての菌が蔵や木桶に棲みついた天然のものになります。麹菌も自家採取したものを使用しています。

原材料も菌も、発酵する環境に至るまで、あるがままの力を最大限に活かして出来た醤油です。

栄醤油オリジナル包装

栄醤油ギフトボックス

箱の上から包装紙でつつんだ状態でお届けします。

のしをご希望の方はギフトの設定よりご指定ください。 お中元、お歳暮、御祝、御礼など、各種取り揃えております。のしは発送の都合上短冊のしになりますのでご了承ください。(特にご指定がない場合は包装のみでお届けいたします)

賞味期限

2年

保存方法

常温保存(開封後は冷蔵保存)

私たちの紹介

栄醤油醸造静岡県(醤油天然醸造)

栄醤油醸造は、江戸時代、寛政7年創業の醤油醸造元です。かつて城下町として栄えたこの場所で、200年以上醤油造りを受け継いできました。昔ながらの木桶造りにこだわり、現在7代目。「丸大豆・小麦・塩」の原料を活かした天然醸造による醤油造りを今なお続けています。「天然醸造」とは、1に本醸造であること、2に酵素の添加により酵素の促進を行っていないこと、3に保存料などの食品添加物を使用していないこと、の3点を満たした醤油造りのことを言います。 長い歴史の間にお蔵に棲みついた菌の助けを借りながらじっくりと時間をかけて熟成させることで、栄醤油特有の「味」・「色」・「香り」が生みだされるのです。

天 900ml 2本ギフトセット
5,562円