今回は、葉大根、大根二種、菊芋、かぶ、ルッコラ、からしな、パーマグリーンを入れていただきました。 葉大根は、離乳食やおひたし、紅芯大根との味噌汁にしました。大根の葉は食べたことがありましたが、葉大根という葉を食べるための大根があるなんて知りもしませんでした。初めましての野菜は、いつも張っていただいているメモを読ませていただいて、その野菜のことを学ばせてもらっています。くさむらさんの野菜を購入するようになってから野菜の知識が増えました！ 紅芯大根は、前回入れていただいた時も味噌汁にしましたが、火を通していると、ラディッシュの味噌汁の時のように、お湯が赤紫がかった色に染まったので、その美しさにうっとりしていました。味噌を入れても色が残り、赤みがかったあたたかみのある味噌汁になりました。また、おひたしにするために、電子レンジでチンした時には、色が濃く鮮やかになり、これまたきれいでした。ラディッシュもそうですが、天然の色素は、ありのままというか、とても自然な色で、不自然さが全くなく、最高に美しいです。まだ生では食べたことがないですが、生で食べても色を楽しむことができるので、いつか機会があれば生食に挑戦してみたいです。味噌汁にしてもおひたしにしても、甘みがあり、こんなに甘い大根を食べたのは初めだったので、驚きでした。ちなみに、もう一種類の大根も甘かったです。 菊芋は、名前は聞いたことがありましたが、見たことも食べたこともありませんでした。でこぼこしていて本当に生姜にそっくりで、皮はさといもに似ている気がしました。炒め物にした時には、口当たりがよく、優しい味を感じました。まだ残っているので、食感を楽しむために生で食べるか、口当たりのよさをもう一度味わうために火を通すか…もう少し悩んで結論を出そうと思います！ 初めましての野菜にたくさん出会うことができて嬉しい限りですが、くさむらさんでは、いったい何種類の野菜を育てているのだろう…と気になります。 かなり秋が深まり、冬の訪れも間近い気がしますが、寒さに負けずにお身体に気を付けて過ごしてください。そして、またおいしい野菜を手元に届けていただきたいです！次回も楽しみにしています。
素晴らしい野菜でした！ ありがとうございます こちらの野菜を頼むようになってから普通に売られてる野菜が安いだけのものに感じます 季節によって品が変わるので毎月毎月楽しみです
今回もピーマンや大根、かぶを入れていただいたので、即、離乳食にしました。離乳食に使わなかったかぶは、ラディッシュの葉とともに念願の味噌汁にしました。かぶの旨味がしっかり活かされた味噌汁になり、また、かぶは、口の中であっという間にとけるほど柔らかったです。 入れていただいた野菜の１つの茎ブロッコリーは、初めて出会う野菜でしたが、ブロッコリーは好きな野菜の１つで、馴染み深いので、きっと似たような野菜なんだろう…といただく前は思っていました。夕飯のメニューとして、ゆで卵とマヨーネーズであえてサラダ風にしていただきました。メモに記載があったように、茎は、見た目も包丁で切っている感覚もアスパラに似ていました。我が家では時短するため、野菜に火を通す時に電子レンジを使うことが多いですが、今回も電子レンジが大活躍で、チンすると、丁度いい柔らかさに仕上がりました。また、緑色が鮮やかになり、ゆで卵の色と合わさると、よりきれいで、見た目もおいしそうに出来上がりました。食感はブロッコリーでしたが、ブロッコリーより、甘みを感じ、みずみずしくて食べやすかったです。普通のブロッコリーも茎をいただいていますが、物によっては茎が固いことがあり、残念なことがありますが、茎ブロッコリーは名前に「茎」とあるだけの価値がありました。いただいた後は、ブロッコリーと比べちゃいけなかった…と思うぐらい別物に思えるほどおいしかったです。いつかまた入れていただける機会があるなら、ブロッコリーの部分を離乳食にできたら…と思います。 くさむらさんは、茎ブロッコリーはじめ、オシャレな野菜をたくさん栽培されていて、オシャレなどとは無縁な我が家には似つかわしくないですが、いつもありがたくいだだいています！次回も楽しみにしています。
からし菜系などの辛い野菜が苦手なので、ご配慮下さるかと思い、その旨ご連絡いたしましたが(要望をなるべく承って頂けるとのことで)、届いた中に三種類も入っていて少しがっかりしてしまいました。 種類の数を揃えようとすると、どうしても無理がでてきてしまうのは、ある程度仕方ないこととは思いますが、送る前に連絡などできるシステムあれば、嬉しいなとは思いました。 鮮度も今ひとつ。 送られてきてしんなりしてしまった野菜でも、水切りして水に放しておくと葉がピンと生き返ることが多いですが、、、翌日調理しましたが、葉はシナシナのまま。シャキッと炒めたかったですが、くったりと茹でて頂きました。 根がついていれば違うのかもしれませんが、根っこを切った菜っ葉を新聞紙にくるむと、傷みが速くなるのでは…と、素人考えかもしれませんが。 無農薬でご苦労は多い事と思いますが、末永く頑張ってくださいますように…応援しています。
今年もお世話になってますm(_ _)m いつも何が届くか楽しみにしてます😃♪ スーパーでは売ってないお野菜などが届くので有難いです。 いつも何を作ろうか考えるのも楽しみですし美味しくみんなに食べてもらえた時は本当に嬉しいです🍀 また届く日を楽しみにしてまーす❗
今回も嬉しい出会いと再会がありました。出会ったのは、大根とかぶ。もしかしたらいつか会えるかもしれない…と淡い期待を抱いていたので、嬉しさ絶大でした。大根もかぶも、他の野菜と同じように、皮が剥きやすかったです。皮を剥いた後に現れたのは、少し透き通った白色のみずみずしい姿で、とても美しかったです。もちろん、２つとも離乳食にしました。大根も柔らかくなるまで、茹でていましたが、全く煮崩れしていないのに、スプーンでつぶせるほど柔らかかったです。離乳食に使わなかった大根は、煮物などにして親が食べましたが、味がよく染み込んでいておいしかったです。また、甘味もあり、口当たりが非常によかったです。かぶは、漬け物とクリーム煮にしました。それぞれの料理で全く違う存在感があり、２度楽しむことができました。また入れていただけることがあれば今度は味噌汁にしたいです。再会したのは、ピーマン。もう食べられないと思っていたので、かなり嬉しかったです。即、半分ほど離乳食にしました。他には、最近馴染みになった野菜や初めて見聞きするパーマグリーンを含む葉物をたくさん入れていただきました。パーマグリーンは、炒め物にしましたが、ほんのりからしの味がして、いいアクセントになっていました。 秋もたくさんの自然の恵みをいただくことができてありがたい限りです！
今回も葉物をたくさん入れていただきました。ありがとうございます！今回初めて出会った野菜は「パープルスイート」というさつまいもです。くさむらさんから届いたお宝が詰まった段ボールを開ける時はいつもテンション高めですが、さつまいもを見付けた時は一段とテンションが上がりました！さつまいもは自分の好きな野菜で、くさむらさんで栽培していたら食べてみたかった野菜の１つなので、とても嬉しかったです。２つ入れていただいたので、１つは離乳食にしました。皮を剥くと、鮮やかで美しい赤紫色のおいもが姿を現したので、見とれてしまいました。さつまいもの皮は、ピーラーでも剥きにくさがあると思っていましたが、くさむらさんのパープルスイートは気持ちよくスースー剥くことができたので、皮剥きが楽しかったです。お鍋で蓋をして茹でていたのですが、蓋を開けてびっくり！お湯が青色に染まっていました。その後、再び蓋を閉めてしばらく茹でて、柔らかくなった頃にまた蓋を開けてみると、今度はお湯とおいもが紫色になっていました！お湯の色の変化がとても面白かったです。おいもの紫色がとてもきれいで、つぶすと、よくある紫いもタルトの色そのものでした。味見してみると、こしあんのようになめらかで、優しい甘さでちょうどよかったです。子どもは、一口目は「何だろう…」と不思議そうな表情で味わっていましたが、途中からいい表情になり、二口目、三口目はパクパクおいしそうに食べていました。あと離乳食にしたのが前回に引き続き、ラディッシュです。ラディッシュもすっかり食べ慣れた野菜になりました。くさむらさんの野菜を購入させていただくことで、自分ではなかなか買わない野菜を離乳食にでき、食べられる物が増えるので、ありがたい限りです。次回も楽しみにしています！
今回初めて出会ったくさむらさんの野菜は、かつお菜、ルッコラ、小松菜です。そして、離乳食にしたのは、小松菜、ラディッシュ、じゃがいもです。小松菜は、慣行栽培や有機栽培なかなか見られない、自然農ならではの虫さんたちの食事跡があったり、虫さんたちが滞在していたり…母は虫さんが苦手で、生きている虫さんたちを殺めないように探し出すのが少し大変でしたが、虫さんが好んで食べるほどおいしく安全な小松菜だということが一目瞭然でした。奇跡的に生きていた虫さんたちは小松菜とともにお外へ…残念ながらお亡くなりになっていた虫さんも土のあるところへ…改めて自然の恵みをいただいているんだと感謝の気持ちでいっぱいになりました。ラディッシュは、葉も含めて離乳食に。実の部分は、初めて食べた冬瓜の時のように、初めてなのに、いつも食べてます風にパクパク食べていました。葉の部分は、冷凍したまま、まだ食べさせていないので、どんな反応をしてくれるか楽しみです！かつお菜は、お店で見たこともなければ聞いたことも食べたこともなかったですが、メモに書かれていた、おひたしと汁物（味噌汁)にしてみました。食感は小松菜や菜の花に似ていて、とても食べやすかったです。メモに書かれていた通り、なるほど！と思う味でした。ルッコラは、届いてからだいぶ日数が経ってしまったため、豚肉とくさむらさんのじゃがいもと炒め物にしました。とてもいいアクセントになり、おいしい役割を果たしていました。 今回は今までお目にかかれなかった栄養たっぷりの葉物が多く、ほとんど親が食べてしまいましたが、なかなか無農薬の葉物に出会えないのでとてもありがたかったです。また、お忙しい中、発送メールにメッセージを入れてくださり、とても嬉しかったです。 次回も、素敵な新しい出会いに期待しつつ、お馴染み野菜たちにも会えるのを楽しみにしています！
普段は根菜を食べることが多く葉物野菜中心だと物足りないのかも？と思いましたが、とても美味しくて大満足でした。 しっかり野菜の味がするのにエグ味が無く、食感も良く美味しかったです。他の野菜もたくさん食べてみたいとおもいました。
いつも美味しいお野菜ありがとうございます。毎回とても丁寧に新聞紙で包んでくださっているので箱を開けたとき気持ちよいです。今回のお野菜は男爵芋、ルッコラ、かつお菜、ラディッシュ、万願寺甘唐、小松菜、空芯菜でした。葉物が家になかったのと食べたいと思っていたので葉物たくさんうれしかったです。昨日届いてすぐルッコラとラディッシュをサラダでいただきました。やっぱりくさむらさんのお野菜味が濃い気がします。ラディッシュは辛みがありますがサラダのよいアクセントになりよかったです。ルッコラは普段はあまり買わないですがすごーくすごく美味しかったです。大好きになりました！少しの辛み苦みがわたしにはちょうどよくて。他のお野菜もいただくの楽しみです。ありがとうございました。
今回で３回目の定期購入。今回入れていただいたのは、なす２種、ピーマン、じゃがいも、空芯菜、それから「初めまして」のラディッシュとからしなです。ピーマンは離乳食に使いました。ピーマンを離乳食にする際、柔らかく茹で後、薄皮を除かなければならないのですが、くさむらさんのピーマンの薄皮は気持ちがいいほどすーっと剥けるので、ストレスフリーです！なすとともに茹でた後はフォークでつぶしただけで、今の我が子の段階にぴったりの固さになります。ピーマンもよく食べてくれる野菜の１つなので、入れていただけるととても嬉しいです！ラディッシュとからしなも自分では絶対買わない野菜なので、今回入れていただけて嬉しかったです。ラディッシュは、小さい頃に幼稚園かどこかで育てた記憶があり、とても懐かしい気持ちにもなりました。料理に使ったことがない、おしゃれなラディッシュの食べ方なんてもちろん知っているわけがなく…救世主のメモを頼りに、味噌汁にしてみました！作っている最中、ラディッシュの色がお湯に出ていてとてもきれいでした。味噌を入れた後はいつもより赤みががかっていて、一緒に入れた葉の濃い緑色も相まって鮮やかでした。ラディッシュの味噌汁は初めて食べましたが、食感や味は大根のようでおいしかったです。からしなは、いためものにしました。くせなどなく、とても食べやすかったです。 くさむらさんの野菜が冷蔵庫の野菜室に加わるととても幸せな気分になります。毎回ありがとうございます！次回も楽しみにしています♪
定期購入の二週目です。今回入れていただいた野菜で「初めまして」だったのが、ししとう。「辛くない」とのことでしたが、離乳食には使わず…他に入れていただいたなすと豚肉と合わせて炒め物にし、親がおいしくいただきました！まだ残っているので、メモに書いてあったおすすめの食べ方でいただこうかと思います★ちなみに、空芯菜もまだ離乳食に使ったことがありません…ししとうと共に、大きくなった時に購入することができたら食べさせたいです。今回の離乳食にも、なす、いんげん、冬瓜、じゃがいもを使いました。すっかり定番の野菜となり、離乳食にするのも手慣れました。味付けはまだしておらず、時々こんぶやかつおの出し汁を使う程度なので、野菜そのものを味わってもらっています。また、他の野菜と混ぜて食べさせる時は、野菜のハーモニーを楽しんでもらっています。最近はテーブルをバンバン叩いて「もっと！もっと食べたいっ！！！」という仕草が見られるようになってきて成長を感じています。我が子はどうやら少食のようなので、ミルクは残すことがありますが、離乳食は完食しています！くさむらさんの野菜のおかげだと思います。いつもおいしい野菜をありがとうございます★
いつも購入しているものが「準備中」だったので、定期購入を利用してみました！「定期購入」と言っても期間を自由に選ぶことができたので、今までの購入方法とほとんど変わりありませんでした。もちろん入れていただいた野菜も変わりありません(^^)今回入れていただいた野菜は、我が家で顔馴染みになった野菜たちに加えて、２度目ましての冬瓜、そして…初めましてのオクラでした。オクラは子どもが大好きで、食べにくかったり、苦手だったりするものを食べやすくしてくれるので、親にとってもありがたい野菜で、くさむらさんのオクラがあったら子どもに食べさせたいし、自分でも食べてみたいと思っていたので、野菜の中から見つけたときはとても嬉しかったです！子どもが本当によくくさむらさんの野菜を食べてくれるので、離乳食を作るのが楽しいです！改めてくらむらさんに出会うことができてよかったと思う今日この頃です。野菜や農業の知識がなくてお恥ずかしいですが、無農薬であっても９月にもなすやいんげんなどを食べることができて大変満足しております。次回の野菜も楽しみにしています！
今回入れていただいた野菜で離乳食にしたのは、なす、じゃがいも、いんげん、冬瓜。なすは、毎回ですが、とろとろで食べやすそうでした。じゃがいもは、味見したのですが、濃い味でした。ここのところ毎日食べさせているので、食べ慣れてくれました☆いんげんは、食べやすくして他の野菜と一緒にすると、嫌がることなく食べてくれます。冬瓜は、初めて食べさせましたが、優しい味だからか、食べたことあるかのように食べていました。冬瓜は、自分で買ったことがなく、また、どんな栄養があるか知らなかったので、調べてみると、体にいい野菜であることがわかりました。食べ方も調べた結果、豚肉としょうが焼きになったり、煮物になったり…まだ残っているので、どうやって食べるか悩み中です。また、皮もわたも食べられるとのことで、余すところなくおいしくいただいています。なすは、いくつかの種類を入れていただいたので、毎日の食卓に必ず出しています。いつも作っている料理でも、使う野菜が違うだけで全然違うものになる…この夏学んだことです。そして、冷蔵庫にあるくさむらさんの野菜を使って何が作れるか挑戦した夏でもありました。くさむらさんのおかげで今年は夏野菜をたくさんいただくことができ、引きこもりがちでしたが、夏を感じることができました。また、暑かった８月ですが、夏バテ知らずで元気に過ごすことができました。ありがとうございます！
そろそろ秋の気配が漂う季節、夏の疲れが今頃出てきます。そんなときに無性に食べたくなる、くさむらさんのお野菜てす。 今回入っていたお野菜は、全部で9種類でした。シャドークイーンという紫色のジャガイモ、斑点模様のグランドペチカというジャガイモ、 稲高菜豆というスジなしインゲン、空芯菜、サンマルツァーノ（トマト）、スーパースノーホワイト（薄い黄色のミニトマト）、 トロ茄子（白い肉厚な茄子）、新長崎長茄子、姫とうがん、どれも彩り豊かで滋味溢れる自然農のお野菜です。 珍しい品種で、固定種や在来種などもあり嬉しいです！特に、長なすやインゲンは柔らかくて甘味がありとても美味しかったです。 姫とうがんは、小玉スイカより一回り小さいくらいの大きさで、炒めても煮物でも生でサラダにしても良いとのこと。楽しみにこれからいただきます。
今回も子どもの離乳食用に購入させていただきました。入れていただいた、なす、ピーマン、じゃがいも、枝豆を離乳食にしました。子どもは、なすとピーマンが好きなようで、スプーンを握って自分で口に運び、パクパクよく食べてくれます。じゃがいもと枝豆は、他の野菜や果物をうまく使うと、よく食べてくれます。親が食べておいしいと思うので、子どもにとってもそうだと思います。 くさむらさんで野菜を購入するようになってから食卓に出すようになった空芯菜。全く馴染みがなく、よく知らない野菜だったので、調べてみると、栄養満点！とのことで、入れていただいた時には、ラッキー♪と思いながら、どうやって食べるか楽しみながら考えています。また、くさむらさんの野菜を使うようになってから食事を作るのがより楽しくなりました。 これから季節が変わり、夏野菜から秋冬野菜の収穫になると思いますが、秋冬もくさむらさんの野菜を購入させていただく予定です。どんな野菜が届くか楽しみにしています！
トロンボーンズッキーニ、長茄子、サンマルツァーノなどといった スーパーで見ない珍しいものがたくさん入ってました！ 全部美味しくペロリ。 無農薬の野菜を扱っているところはいくつか利用したことがあるのですが、 この農園くさむらさんが品質・量・種類ともにトップクラスだと思います。 今回は男爵芋も入ってました笑 逆に普通のやつが入ってて面白い。 シャドウクイーンはポタージュにしたので、男爵はフライドポテトで食べます。
おでんの具に源助大根使ってみました。 ホロッとしてて口当たりが良かったです。 美味しく食べられました。