夏が終わり生姜とレモンの季節に

今年の夏は本当に雨が降りませんでした。

梅雨明けから2ヶ月ほど雨の日がなく、夕立も台風も来ない夏。
サウナの中にるかと思うほど、むわっと息苦しい猛暑の日も。
あまりに雨が降らないので、ブルーベリーも木の上で天然のドライブルーベリーになっていました。

そんな日々でも、今年もブルーベリーを摘みに来てくださった皆様、遠くから農園の果実を楽しみにしてくださった皆さま。
本当にありがとうございました。

夏の間はブルーベリーの事ばかり考えていましたが、生姜やレモンの農園も雨が降らなくても草は伸びる！
ブルーベリーの収穫を終えた後は、生姜やレモンの草を刈り、根本の草を抜き、土を寄せたり。
あまりの暑さに近くの川へ飛び込んだこと日も。

雨が待ち遠しかった夏

雨雲レーダーを見ては期待し、裏切られ。
そんな日々に、生姜の水やりのタイミングも難しく
今年は枯れてしまった生姜もたくさん。
9月や10月に入っても雨は少なく、今年はゆっくり成長しているのんびり山の生姜です。
もう少し雨が降ってほしいな。。。

レモンの木は、周りの柑橘農家は溜池の水を分け合いながら水やりをしていましたが、
のんびり山のレモンは苗木の時から冠水はせず、草生栽培をしていたおかげか、
成長はゆっくりながらも強く逞しく育ち、枯れずに実をつけてくれています。

季節の変化と共に、育てるもの変わり、畑の景色も仕事も楽しみも変わります。

生姜の草取りをしていると、葉っぱから生姜の香りがふわっと。
生姜の葉も香りがするんです。
我が家はお風呂に入れたい、蒸し野菜の下に敷いたりして楽しんでいます。

今年の生姜もジンジャーシロップやパウダーに姿を変えて、皆さまのもとへお届けします。
収穫してすぐ作る！今だけの新生姜のシロップやパウダーをお楽しみください