冬は暖かい飲み物とチョコレートが美味しい季節
新商品”【冬季限定】ブルーベリーショコラジャム“が出来ました。
のんびり山にブルーベリーにカカオ分70%のオーガニッククーベルチュールを合わせたショコラジャム。
ナッツの様な香りとカリッとした食感が楽しめるカカオニブも入っています。
カカオニブとは…
チョコレートの原料であるカカオ豆はカカオフルーツという果実の種子で、カカオニブはカカオ豆をローストして細かく砕いた物です。
チョコレートにするにはカカオニブをすり潰して液状にして砂糖を加えて練り上げ冷やし固めた物。
カカオニブは甘味がなくほんのり苦味と酸味があります。
栄養価が高くスーパーフードとも呼ばれています。
のんびり山のショコラジャムはカカオ分70%のダークチョコレートを使用しており、上質なクーベルチュールチョコレートは濃厚でリッチな味わい。
ブルーベリーのフルーティーな香りと酸味がよく合います◎
<食べ方>
・クッキーやスコーンにディップして
・パンケーキやパンにもたっぷり塗っても
・クラッカーやクッキーに挟んで冷凍庫で冷やして食べるのも
・クリームチーズや水切りヨーグルトと一緒に楽しむのもおすすめです
