実は市販のグラノーラには、添加物や油が使用されていた
natuviの油不使用の美腸活グラノーラは、 「美味しくて、本当に必要な素材だけで作ったのグラノーラを作りたい」 というこだわりから始まりました。
実は市販のグラノーラは添加物や白砂糖を使うものが多く存在します。 「健康そう」と思って買ったのに、自宅に帰って原材料を確認して、とても驚いた経験があります。
また、「無添加」と謳っている高価なグラノーラにも、多くの商品に油(米油・ココナッツオイル・植物油脂など)が使用されています。
バターも植物油も使わない。 でも、香ばしく、ザクッとした食感があって、食べ応えもしっかり。 市販のグラノーラでは実現できなかった“本当に納得できる味”を目指して、試作は70回以上にもおよびました。
なぜ「油不使用」のグラノーラは少ないのか?
職人曰く、「油不使用で作るのは、通常よりも何倍も手間がかかるから」とのこと。
骨の折れる作業が必要になっても「体に良いものを届けたい」という強い思いが、ノンオイル製法でも、カリカリと旨みと深みと満足感を作り出しています。
そして、「良質な油は体に必要」という思いもあるので、敢えてナッツなどのトッピングも入れています。
グラノーラ職人からの「できることは全てやりました」
原材料にこだわることはもちろんですが、味にもこだわり抜きました。
試作は70回以上。
「できることは全てやりました」とグラノーラ歴10年の職人に言われたほどです。
ほぼ完成となったら最終的に3パターンほどを残して、試食会を開きます。 一般の方に召し上がっていただき、「これが美味しい」という声が聞けるまでは、販売しません。
試食会の前夜は、「3パターンとも微妙だったら、どうしよう…」と内心ドキドキです。
でも、買っていただくお客様がいるのですから、甘さ・風味・食感。すべてご満足いただける形になるまでこだわり抜くのは、当然のことです。

便秘だった私が、1日3回の快便に
無茶なダイエットをしていた20代は、下剤を飲まないと出ないほどの便秘に悩まされました。
ですが、朝食とおやつを美腸活グラノーラにする習慣を始めたら、スルッときれいに出せるようになったのです。 しかも1日3回も出る日があります…!
美味しくて、体重もキープできて、便秘も改善。 手前みそながら、美腸活グラノーラなしの生活は考えられません。
“やさしい”のに“ちゃんとおいしい”
完成したグラノーラは、 ・油不使用 ・小麦粉不使用(グルテンフリー) ・白砂糖不使用 ・添加物不使用
なのに、「満足感がある」「ちゃんと美味しい」「むしろこれがいい」という声をたくさんいただいています。
ナッツや雑穀の香ばしさ、自然な甘み、そして独自の焼き加減によるザクザク食感。 「毎日食べたくなるグラノーラ」を目指して、妥協せずに仕上げた味わいです。
ぜひ一度お試しください!