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生産者のお便りとお知らせ

「年に2回しか出ない逸品です」

2022/01/19

「年に2回しか出ない逸品です」

皆様こんにちは😃

長崎県平戸市ナチュラルエッグラボの山野です!

いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます🙏

【年に2回の期間限定商品のお知らせです】

昨年8月のお盆過ぎに、あの大雨の中迎え入れた雛たちが、卵を産み始めました!!✨

入る予定だった鶏舎が倒壊し、大雨の中入雛(にゅうすう:雛を入れること)、急遽の場所で育雛(いくすう:雛を育てること)、その後、鶏舎が再建されるまで1ヶ月、放牧場の一角で育て、車中泊しながら見守った(笑)あの子たちが、立派に成長してくれました🐓✨

厳しい状況の中、精一杯生き、ここまで無事に育ってくれ、この子たちの力に感謝しています!!

そんな子たちが産み始めてくれた

「初卵」

初産期間限定の商品です!!

古くから【縁起物】として重宝され、 旨味が凝縮された

「初卵」

是非、味わっていただきたい逸品です!!!

「現在御予約受付中です✨」 2/1よりお届けいたします🐓

また、本日1/18より、1/31までのご注文分は、【御予約早割価格】での販売です。

どうぞ宜しくお願い申し上げます😊‼️

寒い日が続いております。 どうぞ皆様ご自愛くださいませ。

ナチュラルエッグラボ 山野暖尭

NaturalEggLab長崎県(放牧養鶏/平戸平飼い放牧卵itadaki,親鶏肉,スイーツの販売)

「笑顔が広がる、しあわせの卵」

NaturalEggLabが大切にしているのは、
卵の“量”でも“効率”でもなく、鶏たちの「暮らし」です。

わたしたちの鶏たちは、初生雛(生まれたてのヒヨコ)の頃からこの平戸の地で育ちます。
草の上を駆けまわり、土に触れ、木に登り、砂浴びをして。
陽のあたる場所でまどろみ、風の通り道を見つけては羽をひろげる——
そんな日々の延長に、卵がそっと生まれます。

私たちは、鶏たちの声なき声に耳をすませ、
「こう育ってほしい」ではなく、「どう生きたいか」を鶏から学ぶ養鶏を続けてきました。
その一粒には、暮らしも季節も、命のリズムもすべてが宿っています。

だから、毎日きっちり産まなくてもいい。
たくさん産ませるのではなく、自然の営みのなかで“産んでもらう”卵を、
一つひとつ丁寧にお届けしています。

「たくさんの卵より、たくさんの笑顔を。」

それが、わたしたちの目指すかたちです。

自然にも、鶏にも、人にも、
やさしい循環が広がっていきますように。

── NaturalEggLab


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