私たちが作るカレーは食品添加物はもちろん、食品添加物表示のない材料だけを使った完全無添加・グルテンフリーのスパイスカレーです。

国産牛肉100%、国産豚肉100%使用の自家製合挽き肉と、ナスを使用したキーマカレー。

自家製スパイスブレンドと野菜と果物がたっぷりの素材の味だけで作ったスパイスカレー。KUMAちゃんカレーの自信作、当店人気Ｎｏ．1のカレーです。

是非ご賞味下さい。

• うま味調味料、化学調味料、保存料、香料、着色料、酸化防止剤を使用していません。
• 炒め油、小麦、砂糖は使用していません。
• BPAフリーです。
• 無加水調理で仕上げています。

美味しさをそのままお届けするために

• 量産はせず少量づつ手間暇をかけて作っています。
• また冷凍でのお届けにこだわっているのは、美味しさをそのままお届けできるからです。
  レトルトは最低でも120℃で4分間、高温加熱しなければいけません。
  高温加熱殺菌をするとカレーの成分が変化してレトルト特有の味と香りになってしまい、本来の味ではなくなってしまいます。
• 作るときはもちろん、袋詰め作業もひとつひとつ丁寧に検品しながら行っています。

自家製合い挽き肉で安心

• 市販の合い挽き肉は私たちが目にしたことが無い部位を使用している事もあると言われています。
• 当店では自分たちの目で牛肉と豚肉を選んで、自分たちで合い挽き肉を作っています。
• 牛肉も豚肉も国産100%で作っています。

何度も試行錯誤して作り上げた、ルーと具材が絶妙なバランスのキーマカレー

• 私達が作るキーマカレーは程よくトロミがあり、具材の食感もしっかりと感じられるようにバランスを考えて作っています。
  なすとひき肉の相性抜群です。

地元黒潮町のこだわりの天日塩を使用しています。

• 土佐沖の黒潮を汲み、地元黒潮町の結晶ハウスの中で手で優しく塩を揉みほぐしたり、音楽を聴かせて作られている、太陽の熱と風力だけで作られたミネラル豊富な天日塩を使用しています。

袋を開封せず冷凍のまま、湯煎で約8分程度温めてお召し上がりください。
電子レンジは使用不可です。

グルテンフリーの食生活を始めたのは、カレー調理担当の夫が30代の時、小麦をとると体調を崩す体質になってしまったことがきっかけです。
今でこそグルテンフリーという言葉も注目されていますが、それでも小麦を摂らないというのは大変ですよね。

スーパーに行って商品を手に取り、原材料名を確認すると小麦や添加物が入っているものがほとんどです！
私たちはスーパーへ行き商品を手に取ってカゴにいれる前に、必ず裏の表示を確認します。
今では買い物のルーティーンとなっていて、全部そんな確認をしているので買い物に時間がかかって仕方がありません笑

そんな小麦粉が合わない方、やアレルギーをお持ちの方や健康に気を遣う方にも安心してお召し上がりいただけます。
ぜひご家庭で手軽に、店主がこだわりにこだわった!!旨みたっぷりのスパイスカレーをお楽しみください。

ギフトラッピング(有料)、のし(無料)、外箱リボン(有料)も承っております。

※ラッピングは写真と異なる場合がございます。
※メッセージカードをご希望の方はお問い合わせください。

こちらのカレーは小麦粉を使用しておりませんが、他のアレルギー食材（牛肉・豚肉・乳成分・バナナ・落花生）が含まれています。
また、本品製造加工場では小麦や卵、えび、大豆、アーモンド、カシューナッツ、くるみ、鶏肉、ごまを含む製品も生産しています。
ごく微量でもアレルギー反応の可能性がある場合や、体調が優れない場合など、ご不安がある場合はお医者様とご相談ください。
原料や加工状況に関しまして何かご不明な点やご質問がありましたら、ご遠慮なくお声掛けください。
アレルギーをお持ちの方にもおいしく安心してお召し上がりいただけますよう努めてまいります。