ペルー産オーガニックチョコレートを贅沢に使用したふわしゅわ食感の半生ガトーショコラ。
「キッチンカノン」のふわしゅわ半生ガトーショコラは、ペルー産の有機チョコレートとこだわりの有機素材を贅沢に使用した、グルテンフリー・乳製品不使用の体に優しいスイーツです。
ふわふわとしゅわしゅわが同時に味わえる、スフレのような軽やかな口どけが特徴。
小麦粉や乳製品を一切使わず、添加物も不使用で仕上げました。
店舗でも大人気の商品です！

このガトーショコラは、美味しさと健康を両立させた特別なスイーツです。
ペルー産の有機チョコレートをはじめ、熊本産の卵（Non-GMO・PHF、自家配合の飼料や阿蘇山系地下水で育った母鶏の卵）、有機豆乳、有機ココナッツオイル、有機カカオバター、有機メープルシロップ、有機ココアなど、安全性と品質にこだわった素材だけで作っています。

有機砂糖と有機メープルシロップを使用し、甘さは控えめながらもチョコレートの深い味わいをしっかり感じられる仕上がりに。
小麦粉を使わずグルテンフリーで作ることで、グルテンが気になる方や小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけます。
また、乳製品を使わず有機豆乳と有機ココナッツオイルで仕上げることで、乳アレルギーの方にも優しい配慮をしています。

直火による対流型オーブンでひとつひとつ丁寧に焼き上げ、電子レンジを使わないことで素材本来の美味しさを最大限に引き出しました。
熊本産の卵は、遺伝子組み換えでない飼料(Non-GMO・PHF)と自家配合の飼料で育てられ、阿蘇山系の地下水を与えられた母鶏から生まれた、安全性と品質にこだわった卵です。
食べることが大好きだけれど、健康も気になる…そんな方に、少しでも罪悪感なく幸せな気持ちで食べていただきたいという想いを込めて作っています。

12cmホールサイズは、2〜3人でシェアするのにちょうど良い大きさです。
濃厚でリッチな味わいなので、少量でも満足感があります。一人でゆっくり楽しむ場合は、数回に分けてお召し上がりいただくのもおすすめです。
小ぶりなサイズ感は、ギフトとしても喜ばれる上品な大きさで、冷凍庫での保管にも場所を取りません。

たべくらスタッフが試食した感想

商品名「ふわしゅわ半生ガトーショコラ」の名前の通り、ふわしゅわ食感！
お口の中でしゅわっと溶けていきます。
みっちりしたガトーショコラが苦手な方にはおすすめです。濃厚な味わいなので少しでも満足感が得られます。
サイズはやや小さめなので、少人数の集まりやパートナーへのギフトに、また自分へのご褒美スイーツにもぴったり。

冷凍便でお届けしますので、到着後は冷凍庫で保存してください。
お召し上がりの際は、冷蔵庫でゆっくり解凍していただくと、ふわしゅわ食感が最高の状態でお楽しみいただけます。
解凍後は冷蔵保存で2日程度でお召し上がりください。
無添加のため、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。
そのままでも十分美味しいですが、温めると半生のとろける食感がより際立ち、冷やすとしっとりした濃厚な味わいに変化します。
半生ですがとてもやわらかいので、包丁を温めてからカットするときれいな断面になります。
お好みに合わせて、いろいろな食べ方をお楽しみください。