和泉農園の口コミ・レビュー

自分でも、春じゃがいも、自然農で、作りましたが、うまくいきませんでした。やはり、予約注文しておいて、良かったです。じゃがいもは、スーパーでは、年中ありますが、やはり、季節のものですね。 ながさき黄金は、初めて食べております。黄色くて、ギュッとしまった味がします。自然農で、作ってくださり、ありがとうございます。助かります🍀🥔また、お願いします。

山菜が大好きで、もちろん筍も大好物なのですが、どうしてもアク抜きが面倒で。 地元のアク抜き済み筍も、大人気ですぐに売り切れてしまって、なかなか手に入らず困っていました。 そんな時にこちらの水煮筍を見つけ、 『全ての材料が自然栽培』 『朝採り筍をすぐ水煮』 『真空パックで日持ち長持ち』 なんて素晴らしいの！ と、すぐに購入しました。 煮物にしても焼き物にしても、 食感も風味も素晴らしく美味しかったです。 また購入しようと見に来たら、 やはり今年はもう終了のようです。 来年も是非ともお願いしたいので、 宜しくお願い致します。 本当に美味しい筍を、ありがとうございました(⁠^⁠^⁠)

地元の筍を直売所等で購入して皮剥いて茹でていましたが、筍は鮮度が命。販売されているものは、採取してから丸一日以上経っているのが一般的です。これを皮剥いて、糠と唐辛子であく抜きしたところで美味しさには限度がある。だったら、採りたてを下茹でした筍を買った方がコスパ・タイパ最高なのでは？！ 全然クセがないです。自分で市販の筍を処理したものとは比較にならない。 ２人家族ですが、楽々使い切りました。たけのこご飯、天ぷら、地元産蕨との煮物、若竹煮、山菜蕎麦etc. 来年もリピート決定です！ よろしくお願いします🙇‍♀️

スーパーには一年中水煮のタケノコが売っていますが、掘りたてのタケノコはやっぱり違いますね。サクサクとした歯ごたえでとっても美味しいです。おかげさまでタケノコご飯が美味しくできました。美味しいタケノコをありがとうございました。

先日お取り寄せした「朝掘りタケノコの水煮 下茹済 真空パック」は、想像以上に使い勝手がよく、毎日の食卓を豊かにしてくれる素晴らしい商品でした。朝掘りならではの香りと、ほどよい歯ごたえがしっかり残っていて、水煮とは思えないほどの新鮮さに驚きました。下処理が丁寧にされているので、袋を開けてすぐに調理に使える点もとても助かりました。 筍ご飯やお味噌汁といった定番料理はもちろん、筍と牛肉の甘辛煮、筍とピーマン・豚肉・にんじんのオイスターソース炒め、筍入り回鍋肉など、和洋中さまざまな料理に活躍してくれました。どの料理でも筍の風味がしっかり感じられ、噛むたびにシャキッとした食感が広がり、家族にも大好評でした。また、自分好みの大きさにカットできるのも魅力で、料理に合わせて形を変えられる自由さが、より一層楽しさを増してくれました。 忙しい日でもすぐに使える便利さと、素材そのものの良さが両立しているこの筍は、生産者さんの丁寧な仕事があってこそだと感じています。朝掘りの新鮮さを損なわず、安心して食べられる状態で届けてくださったことに、心から感謝しています。おかげで春の味覚を存分に楽しむことができました。これからも大切に味わっていきたいと思います。

以前にも、購入させていただきましたが、今年も美味しい伊予柑をありがとうございました。皮を剥くと伊予柑のさわやかな香りが広がりました。スーパーで買うのとは全然違います。無農薬で安心です。皮も冷凍しておいて豆乳メーカーでペースト状にして活用させていただきます。

甘さと酸味のバランスがちょうどいいですね。おいしく味わいました。みずみずしい酸味は、懐かしさも感じました。

　冗談抜きで一番美味しいです。 うまく表現出来ないのですが、 じゃがいもはどれも一緒でしょと思う人に食べさせたらちちちがう！とびっくりするはずです。 　そして驚くのはどの料理にも適しているということです。肉じゃがコロッケポテサラフレンチフライ、、どれも美味しくできました。 箱詰めも丁寧です。本当にありがとうございました。

アンデスレッドは、あの大きさが、普通なんですか？ニシユタカとは、箱を開けた時の感覚が、あれ、小さいぞと、思いました。酷暑の関係か、元々、小さいのか。で、両方、同時に、いためたり、味噌汁に入れたりしてます。食感、味が、違う。たくさん、届いたので、当分、試してみます。私は、じゃがいもが大好きで。じゃがいもだけのチャーハンとか、好きで。自然農の野菜は、あまり、大きくない、それでいい🥔🥬🌽

明日から、大雪警報が、出てまして、もしも、調理が難しくなったら、困るので、じゃがいもを多めに、茹でました。一番、好きな食べ方は、スティック切りして、茹で蒸しです。いくらでも、食べれます。箱詰めで、じゃがいもが、あるのは、ずいぶん、助かるなと、つくづく、思います。明日、明後日は、買い物に、出れないと思うので。

皮は固いですが、素手でも簡単に剥けます。酸味が程よく、甘みを引き立てています。袋も実離れが良く、三日月型の形を崩さずに戴けますので、大きいまま口に頬張れて食べ応えがあります。酸っぱさが体を浄化してくれそうです。食前に食べれば血糖値の上昇も緩やかになりそうです。 食べたら止まらなくなるし、すぐに食べきったら喪失感に襲われそうで困ります。 自然栽培でお作りくださっていることに感謝しかありません。 ありがとうございます。

みずみずしく爽やか〜！ 香り豊かで甘みも充分です。 美味しい！ やったぁ〜！　って感じで 食べてます。 皮も余すことなく使おうと思っています。 異常気象などで 育成にもご苦労が多いとは思いますが これからも美味しい果実作り 宜しくお願いいたします。 ありがとうございました。

今まで購入させていただいていたサイトが閉鎖になり、毎年妻、娘が、この時期になると伊予柑を食べていたため、今回思い切って購入させていただきました。農薬・肥料を使わない栽培方法で、本当にうまいものができるのかと？半信半疑できたが、健康のためにはとても良い方法だと思い購入させていただきました。結論から言いますと、妻、娘は毎日１個ずつ美味しく食べさせていただいております。毎日食べているので、飽きないのかなとこちらが心配していますが、本人たちは、美味しいので、また健康のために食べています。次回も購入する予定です。美味しい伊予柑をありがとうございました。これからもずっと美味しい伊予柑を作って購入させて下さい。よろしくお願いします。

　箱いっぱいの柚木が届きました。 ありがとうございます。 柑橘はいろいろあれどやっぱり柚木は 特別だと思います。捨てるところがない、果汁から皮まで使えるなんてすごいです。それも和泉さんの無農薬のお陰です。 どんな風に使うか考えるのも楽しいです。惜しみなく分けて下さり本当にありがとうございました。

ゆず届きました。早速皮と果汁にわけて冷凍しています。大根のゆず甘酢漬けで使ったり、なべ物や、おでんにも皮を刻んでをいれて香りとさっぱり感を楽しんでいます。果汁は、ゆずジュースにしておいしくいただいています。皮の残った部分はお風呂に入れてゆず風呂にしています。余すところなくこの季節のゆずを楽しんでいます。おいしいゆずをありがとうございました。またよろしくお願いします。

　じゃがいも届きました。 自然農のじゃがいもには表皮に多少のしみそばかすがあったりしますが、このじゃがいもはお肌すべすべ！そして綺麗な見かけに劣らず味そのものもとても美味しいです。ありがとうございました。 　そして1番お伝えしたかった事は、 初夏にいただいた筍‼️ 着いたその日にレビューを書きたかったのですが、ずっとレビュー欄が開かずすみません。本当にあの筍には美味しすぎて感動させられました。次のシーズンもお願いしたいです。

乾燥されているにんにくしか購入したことがなかったので、収穫したばかりのにんにくの瑞々しさに感動しました。 購入ページに載っていたお写真の真似をして、カツオのたたきの薬味として生のにんにくを使用したところ、とても美味しく食べられました。 にんにく味噌も作ってみましたが、乾燥させたにんにくよりもマイルドな風味で美味しかったです。 香りも良く、このにんにくとお塩だけでお肉やお魚がとても美味しく食べられて大変満足しています。 初めての購入だったので1kgにしましたが、2kgでも良かったかな、と思いました。 美味しくて安心安全なにんにくを作ってくださりありがとうございます。

レビュー遅くなりました。タケノコの水煮大変助かっています。タケノコの炊き込みご飯が好きで、タケノコと油揚げとショウガを入れて炊き込みご飯を炊きました。タケノコがサクサクでとっても美味しいです。タケノコのうまみ成分と言われているチロシンという白いものが表面に出ているので新鮮さを感じました。洗い流してはもったいないのでそっと水洗いして調理しています。おいしいタケノコをありがとうございました。また宜しくお願いします。

今年は筍に出会えていなかった！でも絶対食べたい！と思ってあるかどうかわからないまま検索していたら、美味しそうなこちらの筍の情報に辿り着きました。 受け取って、まずは筍本来のおいしさがわかる、薄口醤油とお塩だけで炊いてみましたところ、とてもとても感動しました！ 食感は硬すぎず柔らかすぎず、繊細な味わい深さ、口の中に残る芳醇な風味、旨み、香り。 鮮度の良さと愛情たっぷりにのびのびと育ってきた環境の良さを感じました。 販売していただいたことが奇跡です。有難うございました！

生で食べても、柔らかくおいしかったです。 ありがとうございました。