無添加・無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール

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真面目に丁寧に「いいものを作っています!」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。をテーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。

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たべるとくらすとでは、無添加食品や無農薬農産品の生産者さんを募集しています。

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彩り・なる暮らし

彩り・なる暮らし

生産者のお便りとお知らせ
山あいの畑で、夏野菜を育てています

2026/06/07

山あいの畑で、夏野菜を育てています

夏野菜の苗を畑に定植しています。 畑の標高をGoogleで調べてみると634m。なんと東京スカイツリーとほぼ同じ高さでした。夏でも朝晩は涼しく過ごしやすい反面、春は気温がなかなか上がらず、早い時期に種を直播きしても思うように育ってくれません。そのため、毎年ビニールハウスでじっくり苗を育てています。 育苗に使う水は井戸水です。自然の恵みをそのまま使えるのはありがたいのですが、苗の数が増えてくると何度も水を汲み上げ、ハウスまで運ぶことになります。単純な作業ですが、毎日の積み重ねはなかなかの重労働。それでも、小さな苗が少しずつ大きくなっていく姿を見ると、その苦労も報われる気がします。

初めまして 『彩り・なる暮らし』です。

2026/05/01

初めまして 『彩り・なる暮らし』です。

このたびご縁があり、「たべるとくらすと」さんに出店させていただくことになりました。 私たちは長野県・青木村という小さな山あいの村で、自然農を実践しながら暮らしています。農薬や化学肥料に頼らず、土地の力や季節の移ろいに寄り添いながら、少しずつ作物を育てています。 ここ青木村は、周囲をぐるりと山に囲まれた中山間地で、空気が澄み、四季の変化がはっきりと感じられる場所です。年間の日照時間は約2,100〜2,300時間といわれ、全国平均(約1,900時間)を上回る、晴れの日の多い地域でもあります。太陽の光をたっぷり浴びて育つ作物たちは、どこか力強さを感じさせてくれます。 夏は比較的涼しく過ごしやすく、朝晩はひんやりとした空気に包まれます。一方で冬はぐっと冷え込み、厳しい寒さにさらされます。近年は気候の変化もあり、夏はより暑く、冬はより寒く感じることも増えてきましたが、この大きな寒暖差が、作物の味わいをより深めてくれているようにも思います(たぶん…ですが)。 さて、無事にお店をオープンすることができたのですが、ちょうど端境期にあたるため、しばらくの間は品数が少ない状態が続くかもしれません。楽しみにしてくださっている方には少し心苦しいのですが、季節に合わせて少しずつお届けできればと思っています。 その間も、この場所では日々の暮らしのことや畑の様子、自然農のことなど、飾らずに綴っていけたらと考えています。畑の小さな変化や、季節の移り変わりなども感じていただけたら嬉しいです。 更新はのんびりペースになるかもしれませんが、気長にお付き合いいただけたら幸いです。これからどうぞよろしくお願いいたします。

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