農薬不使用、無施肥の自然栽培で収穫した耶馬渓産ヒノヒカリ　
玄米の状態から５０%精米をした状態のお米を「五分づき米」と呼びます。
食べやすく、栄養価も重視した精米歩合で真空パックにしています。

洗米し、いつも通りの水加減で炊き込みご飯の素を足して炊くだけ。

有機牛蒡と生姜の風味が食欲をそそります。
季節ごとにお好みの青菜や香菜を炊き上がりに
散らしてお召し上がり頂けます。
(ミツバ、青紫蘇、小葱など。)

また、キャンプ飯やストック食材としても重宝します。