お買い上げいただきありがとう御座います。気に入っていただき、嬉しく思います。 やさしいMISO圓は、色々な料理の隠し味にも最適です。 また、みそおでんに使って頂いても美味しいと思います。 余談ですが、私の父は愛知県名古屋市の出身で、子供の頃食べていたおでんは味噌おでんでした。高校に入りうどん屋さんでアルバイトをするまで、おでんとは味噌で煮込んでいると思っていました。 味噌おでんを食べると、子供の頃を思い出します。 <我が家の味噌おでんの煮汁レシピ> 水:800㎖ 顆粒和風だし:大さじ1 やさしいMISO圓(稔):大さじ4~5(お好みで増やしてもOK) 砂糖:大さじ4 みりん:おおさじ4 酒:大さじ1 こちらを基本に、味を調整しています。 出汁はお好みのだし汁に変えても美味しいです。
コクがあり美味しいです
熟成させてあるというだけあって、塩加減もまろやかでコクがあり美味しいです。特にこれから寒くなるので、味噌おでんなど味噌汁以外の味噌だれにピッタリだと思います。自然栽培米で作ってあるのも購入のポイントでした。手間暇がかかったお味噌は美味しいですね。ありがとうございました。