じっくり熟成<やさしいMISO 稔>米作りから携わっている自然栽培の原材料使用のレビュー・口コミ

5.0(1件)
はちどり味噌じっくり熟成<やさしいMISO 稔>米作りから携わっている自然栽培の原材料使用
パッケージフリー1kg×2袋4,480円(税込)
スパウトパウチ1,380円(税込)
パッケージフリー1kg2,480円(税込)
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ともこさん(神奈川県)
2025年4月1日(火)投稿

まろやかなコク

レビュー遅くなりました。お味噌汁や、酢味噌で和え物にしたり活用させていただいています。まろやかなコクで甘さはほんのり、とても美味しいです。はちどり味噌さんの「もっと熟成」したタイプも一緒に購入させていただきましたが、合わせてもよりコクがでて美味しいです。美味しいお味噌をありがとうございます。またよろしくお願いします。

はちどり味噌(生産者)さんの返信

お買い上げいただきありがとう御座います。気に入っていただき、嬉しく思います。
お味噌は、色々な料理の隠し味に入れてくださる方もいらっしゃいます。
お味噌を隠し味にした、サラダのレシピをご紹介させていただきます。

水菜とささみのサラダ
<材料>
●ささみ 3本
●水菜 1袋(小さい株が3~4本)
●ゆで卵(できれば半熟) 2個
〇すり胡麻 大さじ2
〇マヨネーズ 大さじ1
〇砂糖 大さじ1
〇ごま油 小さじ2
〇やさしいMISO 稔or圓 小さじ2
〇醤油 小さじ2
〇かつお節 1パック(小分けの袋)

①鍋に水500mlと、塩小さじ2、酒大さじ1(どちらも分量外)とささみを入れ火をつける。
沸騰後、弱火で5分茹で火を止め、蓋をして冷ましておく。
②〇とゆで卵をボールに入れ混ぜる。(卵は潰してください)
③ボールに裂いた①と、3~4cm幅に切った水菜を入れる。
よく和えたら完成です。

最近の我が家の人気サラダです!

よろしければ、お試しください。