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調理時間:15分
酒粕なので味付けは不要です◎ じっくり酒粕に漬け込んだカレイを、こんがりムニエルに🐟🧈 お箸が止まらない、やさしい味と香ばしさが自慢の一品です✨🍽️
1、解凍したカレイ酒粕漬けから酒粕を取り、 小麦粉を全体に薄くまぶす。
フライパンにバターを入れ熱したら、1を入れる。 焼き色がつくまで両面1〜2分ずつ焼く。
カレイは器へうつし、 フライパンはそのままで豆苗を軽く炒める。
あれば、くし切りにした新じゃがを素揚げして添える。
レモン、お好みでブラックペッパーをかけたら完成!