無添加･無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
真面目に丁寧に「いいものを作っています！」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。をテーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。
たべるとくらすとでは、無添加食品や無農薬農産品の生産者さんを募集しています。
わたしたちの想いに共感してくれる仲間を募集しています。
調理時間：20分
土用の丑の日といえば、うなぎが定番ですが、実は「脂ののった魚を食べて夏バテを防ぐ」という意味があるそうです🌿 そこでおすすめなのが、良質な脂と栄養がたっぷりの鯖の蒲焼き🐟 さっぱりした鯖に甘辛いタレがよく合い、暑い日でも食欲がわいてきます🍚 美味しく栄養をとって、元気に夏を乗り切りましょう🌞💪
骨取り鯖一夜干しを解凍しておく。大葉を千切りにしておく。
1で解凍した鯖に小麦粉をまぶす。
薄く油を引いたフライパンに、2の鯖を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返して、蓋をして弱火で4分ほど焼く。
蒲焼きのタレをフライパンに加え、鯖と絡める。
仕上げに、お好みの大きさにカットしご飯に盛り付ける。フライパンに残っているタレもご飯に掛ける。
千切りにした大葉と生姜(すりおろし又はチューブ)をトッピンングして完成！
福丸フーズ
骨取り一夜干し鯖 半身 無添加 保存料不使用
セイコガニ甲羅詰め ≪ギフトにも≫剥く手間なし 化学調味料・保存料不使用・漁師直送福井の海の幸
越前甘エビ漬け 新鮮加工 化学調味料・保存料不使用
越前産赤カレイ 一夜干し 無添加 保存料不使用
ズワイガニ甲羅盛り≪ギフトにも≫剥く手間なし 化学調味料・保存料不使用
越前産焼き赤カレイ 無添加 保存料不使用
