麦味噌を使うのは今回が初めてです
少し不安があったのですが、使ってみると自然の優しい味わいで美味しかったです
味噌汁だけではなく味噌煮込みや味噌炒めにしても美味しいです
“藤原みそこうじ店”さんのお味噌はどれも美味しいですが、麦味噌という初めての体験でも大満足のお味でした
これからも頑張ってくださいね

レビュー遅くなりすいません。今回３種を購入させていただきました。３種類ともそれぞれに絶品なのですが、私はこちらの麦味噌が一番好みです。優しさの中にコクもあり..本当に美味しいです。主人にはお味噌が変わった事を言わずに出したのですがやはり「お味噌汁美味しい！」って言われました♪無くなり次第またリピート希望です！これからも宜しくお願いいたします。

味がやわらかく、何ともいえないおいしさです。
こだわりが伝わってきます。
食していて、しあわせです。

母の日のプレゼントとして、遠く離れて暮らす高齢の母に、少しでも質の良いものを食べてもらいたいという思いから、麦みそと黒豆みそをセットで送りました。届いてしばらくして、母から「おみそ、すごく美味しかったよ！」という連絡があり、大変喜んでもらえました。麦みそはほんのりと甘く、黒みそも独特の深みがあり、お味噌汁はもちろん、ご飯や野菜などに付けていただいているようです。機会があれば、今度は自分用に購入したいと思っています。

農薬不使用の原料を使って作られた味噌を探しておりました。麦味噌は普段あまり食べなれていませんでしたが、甘みがありとても美味しく頂いております。また購入させて頂きたいと思います。安心できるものを作って頂き感謝です。

藤原みそこうじさんの麦みそが好きで、切れるとリピート購入させていただいています。
納品書にいつも一言添えてあって、うれしい気持ちになります。
これからもよろしくお願いします。

美味しいお味噌です
ほんのり甘く自然の優しい味に大満足しています
又是非他の種類のお味噌も試してみたいです

配送の手配を希望通りに対応して下さりありがとうございました
感謝しています

さすがにコメント数も満足度の一番高い味噌ですね。購入した４種類（黒豆味噌・米味噌・白味噌・麦味噌）の中で我が家のもっとも使用率の高いのは麦味噌です。甘さは白味噌より控えめですが、他の３種類よりははっきりしていて、味噌全体の味の中でその甘さが自然に溶け込み、一体感を感じましした。黒豆味噌と米味噌は少し白味噌を足して甘さを強化してきましたが、麦味噌にはその必要がまったくありません。この「完成版」味噌、絶対おすすめです！

良い水には良い山が必要で、お味噌作りを山から考える所が凄いと思いました。酵母も天然のものと、目に見えないものを見つけて、味噌作りに使えるものにするのには大変なご苦労があったと思いますし、もちろんこだわりの大豆に、熱までも自然が良いと人工的に温めたりせずに時間をかけて作られていて、その信念が本当に素晴らしいと思いました。パンフレットからビシバシ伝わってきました。そんな事を思いながら、お味噌汁に使わせて頂いたんですが、優しいお味で、本当に本当に美味しかったんです。
お味噌でこんなに違うんだーと。素敵なお味噌を頂けて幸せです。感動したので、鳥取に住む友達に送ろうと思ったら品切れになっていて、ますます貴重なお味噌だったんだと思いました。これからもお味噌作りがんばってください。また購入させて頂きます。ありがとうございました。

農薬化学肥料不使用・天然麹菌で作られ、加熱していない活きた酵素がいただけるお味噌です。県内の取扱店で、「ここのお味噌は出汁が要らないんですよ」と言われ、本当にその通りでした。懐かしいような、からだにじんわり染み入っていくような滋養の味がたまりません。私はこのお味噌を一生使い続けるでしょう。子供が帰省したら、是非味わってほしいと願っています。
藤原みそこうじ店様、メールでの問い合わせに即返信ありがとうございました。お忙しい中、誠実な対応に好感を持ちました。

藤原みそこうじ店さんで、はじめて麦みそを購入してから、麦みそのお味噌汁を頂くようになりました。
しっくりコクのある味がとても美味しいです。同じく藤原みそこうじ店さんの白みそと合わせたり、その日の気分でいろいろな具材のお味噌汁を
楽しんでいます。今回も麦みそ美味しいです。ありがとうございました！またよろしくお願いします。

お味噌汁はもちろんですが、そのままディップとしていただくのがとても美味しいです。野菜スティックが止まらない(笑)

国産大豆で自然発酵のお味噌を探していました。
天然塩かの明記があると、より嬉しいです。
優しいお味で香りの良いお味噌です。
またリピートする予定ですので、よろしくお願いいたします。

食生活改善のため、よいお味噌（できれば麦味噌）が欲しくて探しました。
ちょっとお値段がするものの無農薬で天然麹菌に惹かれて頼みました。
届いたカップを見て味噌の美しさに感激！
早速シンプルな豆腐とワカメのお味噌汁にしました。
！！やわらかく芳醇な香りが拡がり、やさしい甘さがほんのり漂う、とても美味しいお味噌汁ができました。
これなら毎日、飲みたい！と日々の自炊が楽しくなり、充実しています。
そしてこの味わいがいただけるなら、寧ろお値段は手頃ですね！
今迄あまり味噌料理をしてこなかったのでレパートリーも増やしたいと思います。

☆生産者の方々へ
ご苦労もあることでしょうが、どうかお身体に気を付けて
これからも美味しいお味噌を全国へ届け続けてください。
感謝しながら応援しています。

☆オーガニックモールの方々へ
素晴らしいお味噌との架け橋になってくださりありがとうございます。

麦みそ初めていただきましたが、味噌だけでもコクがあってとっても美味しいです。
麦みそってこんなにおいしいものなんだなと、感動しました。
他のお味噌が、やたらと塩辛く感じてしまい戻りたくなくなりました。
また、麦みそ購入させてください。ありがとうございました！

定期的に麦みそや米みそなどその時の在庫と気分で購入させていただいています。
季節を問わずお味噌汁はいただくようにしています。
お味噌もその時期によりお味も異なり、どのお味噌もやっぱり美味しいなあと。
特に今回の麦みそは今までのいろんなお味噌の中で一番好みでした。
これからも楽しみにしております。
いつも奥様の手書きのお便りありがとうございます。
まだまだ寒い日もありますので皆様お体に気を付けてお過ごしくださいね。

なるべく自然なお味噌を探しており、購入させていただきました。
美味しいお味噌は味噌汁に出汁を入れなくても美味しい、と聞いた事があり実践してみましたが、コクが深くて本当に美味しい味噌汁ができてしまいました。
一番感動・驚いたことは、しまった、入れすぎた〜と思ったら、まったくお味噌汁がしょっぱくなかったこと！ 市販のお味噌汁は少しでも多く入れすぎるとしょっぱくなるのに、文字通りお味噌が濃い味噌汁になり、それ以来、その日の気分で濃いめ、薄めを調節して楽しんでいます。
唯一の後悔は、大容量を買わなかったことです。美味しすぎてすぐなくなってしまいました。笑

美味しいお味噌をありがとうございます。
毎日このお味噌でお味噌汁を飲めて幸せです。
リピートはもちろん、他のお味噌も購入させていただきます！

メールにて質問をさせてもらったのですが、対応があまりにも迅速でびっくりしました。
質問一つ目は、入れ物が袋で賞味期限の記載がなかったこと。(半年okだそうです)
二つ目は、白い点々があるが食してokかと、無知な質問をしました。(コロニーで食せると)
数日待つものかと思っていましたが、すぐにご回答くださり、質だけではなく、職員さんにも信頼感を得ることができました。
「食塩」ではなく「塩」で作られたお味噌を探してたどり着いたので大満足、さらにこれからもお世話になりたいお店だと思いました。

お味噌が大好きで、無農薬の物をずっと探していました。なかなか好みのお味噌に出会えなかったのですが、やっと出会えました！
甘口のお味噌で、とっても優しい味わい。届いてすぐに味噌おにぎりにして食べましたがとても感動しました。こんなに美味しいお味噌があるんだと。沢山の愛情と時間をかけて作られている大切なお味噌、今後もリピートしますね。

コメントが遅くなってしまい、ごめんなさい。
麦みそは、実家用として購入させていただきました。
麦みそ好きの母が「なんておいしい麦みそ！ありがとうね♪」と大喜びしていました。

味噌汁作りましたが今まで食べた中で1番美味しかったです✨
丁寧な梱包に手書きのお手紙まで頂き嬉しかったです、ありがとうございます。ご家族のお写真も素敵でした。今後も利用させて頂きます。これからも応援してます、お身体ご自愛ください。

安心で美味しく頂ける有り難さ❤️
作って販売していただきありがとうございます✨また、購入させていただきます。

届いた時から、良い香りでしたが…

シンプルにキュウリに付けて食べても美味しく❗️
旨味が濃くて、同じ具材で作っても、お味噌汁が自然にグレートアップ❗️
勿体なくて、大事に調理しています。
また、リピしたいですっ✨
美味しいお味噌をありがとうございます❗️

米味噌を数回頂いて、とても美味しかったので、以前から気になっていた麦味噌を購入させて頂きました。
米味噌に比べて甘口で、油揚げを入れたお味噌汁に麦味噌がとても合っていて、酷も感じられとても美味しかったです。
料理によって、米、麦を使い分けても良いかもしれませんね。
それぞれ、美味しいので、これからも購入させて頂きたいと思います。
ごちそうさまでした。

ずっと麦味噌を待っていたので、再販メールがきたとき、とても嬉しかったです！
すぐに注文しました。
しばらくお味噌を頂いてなかったからか、麦味噌のお色が薄いように感じました。
もっと茶色やったような…。
気のせいだったらすみません。
だけど、麦味噌と白味噌のお味噌汁を久しぶりに頂けて、これだー！美味しいーと幸せを感じました。
市販のお味噌汁も美味しく感じなかったので、もう私は、藤原みそこうじ店さんのお味噌の虜になってるんだと思いました（笑）
また、注文したいです。

先日、キャベツとナスのお味噌汁、キャベツと玉ねぎと人参のお味噌汁を作りました。

最初に野菜を煮込み、一度皿に取り出してからいつものようにお味噌を溶き、その後に野菜を戻し味見をすると野菜の旨味、甘みとお味噌の優しい味が組み合わさり、いつも頂いてる優しいお味噌汁とは又違った味、風味で頂くことができました。

野菜のお味噌汁も野菜の味が出て素敵ですね。

また色々試してみようと思います

今回、実家に送らせていただく用に購入させていただきました。前回、初めて購入させていただきましたが、本当に美味しくてびっくりしました。
それぞれ、味が違ってそれぞれ美味しかったです。麦味噌お味噌は、塩気もしっかりしていながら、まろやかで、とても美味しいです。こんな美味しいお味噌が食べれて嬉しいです。味噌汁以外の調味料として万能で、癖がないのでいろいろ合わせやすくて万能です。実家からも、大絶賛の連絡がきました。これからも、大切に食させていただきますので、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

1週間ほど忙しく、まとまに食事を作ることが出来なかったので久しぶりに最近食事を作り、お味噌汁も作りました。

1週間ほどしか経ってないのに、藤原みそこうじ店さんのお味噌が食べたくて仕方なくなり、お豆腐とワカメのお味噌汁を作りました。
一口頂くだけで、「うまぁぁあ！」と独り言を言ってしまうほど体がお味噌を欲してるのが分かりました。
いつも、お手紙を添えて頂きありがとうございます。
また、注文させて頂きます

新年明けましておめでとうございます。
本年も、藤原みそこうじ店さんのお味噌を頂きたいと思います。

年始にお味噌が無くなってしまい、久しぶりに以前使っていた市販のお味噌を買い食べました。
すると不思議なことに数日試しても、あまり美味しく感じませんでした。
添加物など色々沢山入っているので、一口目からとてもパンチのある強い味に感じました。

藤原みそこうじ店さんのお味噌が、とても優しいお味なので、それをしばらく食べていただけに、こんなにも違ったのかとビックリです。

お正月に実家のお雑煮で白味噌を食べましたが、無添加の物でもお味噌はこんなにも味が違うんだと改めて発見しました。

初めて4種類購入させて頂きましたが、それぞれとても味がしっかりしていて、えぐみもなく、まろやかで、本当に美味しくて、びっくりしました。おつまみとして、また生野菜につけてたべてます。健康的に発酵食品をとれて、美味しいなんて、ありがたいです。大事にいただきます！ありがとうございました。なくなったら、また購入させて頂きます。

いつも、美味しく頂いております。
今年、藤原みそこうじ店さんのお味噌を購入させて頂くようになってから、お味噌料理や、お味噌汁を作るのが毎日楽しくなりました。
とても優しい甘さ、味、無添加で体に良く、優しいお味噌に出会い、とても嬉しく思っております。
注文する度に、ご丁寧に手書きのお手紙も添えて下さり本当にありがとうございます。

夏が終われば1年も早いものですね。
今年もあと数えれる程度になりました。
良き年末、良き新年を迎えれますよう心よりお祈りしております。
来年も、藤原みそこうじ店さんのお味噌を楽しみにしておりますので宜しくお願い致します。

いつもお世話になります。
先日、体調を崩し全く食欲がなく寝込んでいた日に主人がお豆腐とワカメのお味噌汁を作ってくれました。
白味噌と麦味噌を合わせ、毎日食べているにも関わらず、とても美味しく頂きました。
こちらも季節が冬本番に近づき、暖かいお味噌汁、とても優しいお味に体調不良のときは、より一層心が落ち着き安心しました。
味噌を食べていれば医者いらずと言いますが、毎年風邪をひいていた私は今年は風邪をひいておりません。
今年の夏くらいから、藤原味噌こうじ店さんのお味噌を頂くようになり、いつでも健康というわけにはいきませんが添加物も無く体に優しいお味噌をこれからも頂こうと思っております。

半分くらい使って大鍋で里芋味噌汁作って、振る舞いました。皆さんに好評でした。ありがとうございました。
手書きのメッセージカードも嬉しかったです。また頼みたいと思います。

肉みそ料理や、野菜炒めの味噌味、具だくさんお味噌汁など、色々使わせて頂いています。
季節が秋へとなってきたので、温かいお味噌汁が好みです。
優しいお味でも、しっかりと香りも良く、いつも心がホッコリします。
毎日お味噌汁を食べてますが、藤原みそこうじ店さんのお味噌に出会ってからお味噌汁を作るのが毎日とても楽しみになりました。
いつも、お心のこもったお手紙ありがとうございます。
毎度、嬉しく拝見しております。

先日、友人にお味噌汁を出しました。
豆味噌も美味しいと飲んでくれた友人です。
友人は麦味噌と白味噌の組み合わせを気に入ってくれました。
旦那様と相談して、買ってみようかと話しておりました。
お味噌汁を作る際、麦味噌の方が、香りが濃いように感じますがとても良い香りですね。
お味噌汁を作ってる時点で幸せな安心するような気持ちになります。
毎晩の夕食時のお味噌汁が楽しみでなりません。
このお味噌に出会えて、とても幸せです

豆味噌もとても美味しいですが、麦味噌も飲めば飲むほど美味しく気に入っています。
白味噌と合わせて頂いてますが、両方同量くらいで入れると好みの味になりました。
近々、友人にも作ってあげるので気に入ってくれたらいいなと今から楽しみにしています。
また無くなりそうになったら注文させて頂きたいと思いますので、よろしくお願いします。

いつも購入させて頂いている豆味噌が品切れだったので、初めて麦味噌を注文させて頂きました。
豆味噌も美味しいですが、麦味噌もとても優しいお味で少し甘めで美味しいです。
主人は元々麦味噌が好きだったので、今回麦味噌にして、毎日毎日味噌汁がうますぎると言ってくれます。
いつも注文すると、すぐ対応して頂き助かっております。
本当に美味しいお味噌をありがとうございます

前回、黒豆みそを自分用と贈り物用に購入してとても美味しかったので、今回は麦みそと豆みそを購入してみました。
麦みそもなんとも優しい味で美味しいです！やや甘めなので辛めの味噌と溶く時に混ぜて使う場合もあります。
米みそがいつも品切れなので、次回はぜひ米みそをいただきたいです。
買える時を待ちますので、こだわりの味噌作りがんばってくださいね。

とても食べやすいお味噌です。只今自家製味噌にハマっていまして、今作っているのは、麦味噌です。合わせ味噌としてお味噌汁に使ったりもしています。今が旬のタケノコの味噌汁がお薦めです。今度は違う味噌を頂きたいと思います。ありがとうございました

農薬不使用で天然麹箘ととても体に優しいお味噌ですね。
お味噌汁で美味しくいただきました！
また購入したいと思います😌

自家採取の麹菌を使用しているみそをいただくことはありがたいです。みそに天然麹菌を使用するお店が増えて少し変わってくれればいいと思います。

ひと口含んで真っ先に思い浮かんだ言葉が「優しい」でした。
ほんのり優しい甘みと旨味がしっかりあって塩味もまろやかなので、お味噌汁は勿論ですが、お野菜やお豆腐などと一緒にディップとしても、とても美味しくいただいています。
一緒に届けてくださったお店のパンフレットからも、原料や製法にもこだわって、お味噌という文化も大切にしながら消費者に良いものを届けたいという思いが伝わってきて、こんな作り手さんがいて下さることを嬉しく思いました。ありがとうございます。そして、応援しております。

いつもおいしい麹やお味噌ありがとうございます．
野生菌のおかげなのでしょうか，藤原さんの麹は他にない香りです．
この麦みそは麹たっぷりで甘みとうまみがたっぷり，
米味噌とは違うあっさり感がありながらもコクがある美味しさです．
米味噌や白味噌もまた買わせていただきますね！

さっそくお味噌汁にしていただきました。
安心安全の天然醸造で作られたお味噌を食することが
できるのは　とても嬉しいことですね。
味は滋養があり　どこか懐かしい優しい味が
しました。

「優しいお味」と言ってしまうと、一辺倒な表現になってしまいますが、角がなくとてもほんわかといただけるお味でした。
寝ぼけ眼の朝のお味噌汁にぴったりだなと思います。

市販品の麦味噌だとかなり甘味を感じますが比較して、ほんのりと後味に甘味を感じるとても美味しいお味噌でした。私はごま油と混ぜて生野菜につけていただいたりしています。