初めて4種類購入させて頂きましたが、それぞれとても味がしっかりしていて、えぐみもなく、まろやかで、本当に美味しくて、びっくりしました。特にこのまめ味噌が一番まろやかで、美味しかったです。おつまみとして、また生野菜につけてたべてます。健康的に発酵食品をとれて、美味しいなんて、ありがたいです。大事にいただきます！ありがとうございました。なくなったら、また購入させて頂きます。

3年熟成の豆味噌を探していて、こちらのストアにたどり着きました。

届いてみたら、色は結構濃いので赤味噌みたいに濃いめの味なのかなと思ったら、見た目と違って優しい味でした。
普段食べ慣れている味噌からすると、少し薄味かな？と感じましたが、でもこれが本物の味噌の味なのかもと思いました。

味噌を溶かして、汁の底にたまる豆の皮のような粒々したものも美味しかったです。
また注文させていただきます。

先日、友人を自宅に招き
昼食をもてなしました。
その際に、お味噌汁を作ったのですが、「優しい味のお味噌汁で美味しい！！」と言ってくれました。
私や主人以外にお味噌汁を出したのは初めてだったので喜んで貰ったのが嬉しかったです。
次は親や家族にも、作ってあげたいと思いました。
又、次回お味噌が無くなりましたら注文します。
よろしくお願いします

いつもお世話になります。
普段はお味噌汁として頂いてますが
ピーマンとナスの味噌炒めを作った際にも使わせて頂きました。
サッパリとしていて、とても食べやすく、更なる他の料理にも使わせて頂きたいと思います。
無くなりそうになりましたら、また注文させて頂きますので、宜しくお願い致します

健康の為に毎日お味噌汁を飲んでましたが添加物など気にせずスーパーで購入しておりました。
ですが色々調べた結果、無添加で防腐剤など一切入っていないものを選ぶこと3年熟成のものがいいとのことで、更に調べていたら、藤原こうじ味噌店さんに辿り着きました。

早速、豆味噌を購入し、かつお節で出汁をとり頂きました。
無添加のものを飲んだことがなかったので、こんなにも雑味のないスッキリとした後味のお味噌があるのかと感動しました。

個人的にGABAを摂取したかったので、次に白味噌も購入し、豆味噌と白味噌の合わせ味噌にして現在頂いてます。
白味噌も、とても優しい甘みの味で白味噌が苦手な主人も美味しい美味しいと毎晩飲んでます。

これからリピーターになりますので、今後とも宜しくお願い致します

２回目の購入です。
黒豆みそ、麦みそ、この豆みそと３種類試しましたが、どれもとても美味しいです！
ほぼ毎日一食はお味噌汁を作って食べるので色々常備しておきたくて、複数の種類作られてるのもうれしいです。
藤原みそこうじ店さんのお味噌は丁寧にこだわりの素材で作られているところが素晴らしいです。