この度はレビューをお寄せいただき、誠にありがとうございます。星5つの高評価をいただけたこと、心より感謝申し上げます。 お子様の夏休みの自由研究という大切な機会に、私たちのワークショップを選んでいただけて大変光栄です。 「子供でもできるくらい簡単だった」というお言葉をいただき、ホッといたしました。初めての焙煎はドキドキされたかと思いますが、失敗なく、ご自身の手で**「最高の一杯」**を完成させられた体験は、お子様にとっても素敵な夏の思い出になったのではないでしょうか。 今回お届けした二条大麦は、私たちが猪名川町の豊かな自然の中で、農薬を使わず大切に育てたものです。ビールやウイスキーの原料にもなるこの麦は、一般的な麦茶（六条大麦）に比べてデンプン質が多く、洗練された上品な香りと甘みが特徴です。自分で炒りたての香ばしさは、格別ですよね。 私たちの理念は「plough - こころを、たがやす」です。この麦茶作りを通して、お子様の「こころ」にも、畑や自然の営みが少しでも耕されるような時間が届けられたなら、これほど嬉しいことはありません。 これからも、こだわりの新麦茶を日常の中で楽しんでいただければ幸いです。 また猪名川町の旬の野菜なども並びますので、ぜひサイトを覗いてみてくださいね。 またのご縁を、農業高校出身トリオ一同、楽しみにお待ちしております！ dohsakafarm

「人生で一番、麦茶について考えた日」という、これ以上ないほど嬉しいお言葉をいただき、スタッフ一同感激しております。温かいフィードバックを寄せてくださり心より感謝申し上げます。 お客様が感じられた「甘くてやさしい味」は、まさに私たちがこだわっている二条大麦の新麦ならではの魅力です。一般的な麦茶に使われる六条大麦とは異なり、ビールやウイスキーの原料にもなる二条大麦はデンプン質が豊富で、焙煎することで洗練された香りと上品な甘みが際立ちます。 また、dohsakafarmが大切にしている「plough - こころを、たがやす」**という言葉に共感いただけたことも、スタッフ一同にとって、大きな励みになります。一杯の麦茶を通して、単なる水分補給ではない、畑や自然の営み、そして食卓に届くまでの物語を親子で感じていただけたなら、このワークショップを開催した意義があります。 通信環境の乱れにつきましては、せっかくの有意義な時間に水を差してしまい、大変申し訳ございませんでした。オンラインと現地のハイブリッド開催という新しい試みの中で、よりスムーズに物語をお届けできるよう改善に努めてまいります。 これからも、猪名川町の自然が育んだ麦の味を、ご家庭で楽しんでいただければ幸いです。また旬の野菜や、麦茶等も並びますので、ぜひまた覗きに来てくださいね。 素敵な夏の思い出をご一緒させていただき、本当にありがとうございました！ dohsakafarm