グラスフェッド モッツァレラチーズのレビュー・口コミ一覧

4.0(2件)

2件のレビュー・口コミ

たぬきさん(埼玉県)
2021年1月27日(水)投稿

フレッシュな味わい

パン等にのせて加熱すると良く伸びてチーズらしくなるのですが、フレッシュな味わいを楽しめるので、個人的には賞味期限が長いうちにそのままで頂いたほうが美味しい気がします。何もつけなくてもいけます。もしくはおやつにオレンジピール入りのジャムをほんの少し添えて。

ちゃまさん(東京都)
2018年3月28日(水)投稿

モッツァレラ

先日は新宿高島屋の物産展で、お世話になりました。
試食させ頂き気に入り2度も購入しに伺いました(笑)カウンターではもう少しゆっくりとお話したかったですね。
今回はペンネで、自家製バジルソースとモッツァレラチーズ、アボガドダイスをタップリ入れて夕飯として頂きました。
あと、ポテトグラタンにして焼いても食べてとっても美味しかったです。

チーズ工房「醍醐」(生産者)さんの返信

タカシマヤでは慣れない販売にお付き合い頂き、感謝です!
食べ方までコメント戴き、ありがとうございます。
聞いただけで美味しそうなのが伝わってきます。今度は、私にお料理を教えてください(笑)。
今私の中でホットな食べ方は、モッツァレラ寿司です! 酢飯にモッツァレラを乗せ海苔で巻いて
ワサビ醤油でいただく食べ方です!
ホタテのような食感でトロのような甘みがたのしめます!
当社のチーズはまだまだ進歩します。是非、ご期待ください。ありがとうございました。