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生産者のお便りとお知らせ

人参・里芋の単品販売を再開しました!

2021/11/18

里芋が久しぶりに豊作です❤

里芋が、久しぶりに豊作なので単品販売を再開しました。

自然農の里芋はねっとりと、柔らかくて味が濃く、野菜セットに入っているものを食べた方からよく単品でリクエストを頂くのですが、なかなか対応できず、久しぶりの再開なので、この機会にぜひご利用ください😊

小さいものは、皮のまま茹でて料理に使うと皮が剝きやすいです

里芋は乾燥と、寒いところが苦手なので、新聞紙に包んで、発泡スチロールなど少し保温力のある入れ物に入れて、暖かい場所で保管するのがおススメです。

人参も、単品販売を再開しました。

今収穫している畝のニンジンが、変形したものが多くB品も販売しています。

ニンジンジュースを飲んでいる方にはおススメです✨

乾燥しないようにビニール袋に入れて野菜室で保存すると、長く保存もできます。

1か月以上経ってもきれいなままの時もありますよ。

今月はまだまだ野菜セットの販売数にも余裕がありますので、ぜひご利用ください!!

8種前後の野菜が入ったベーシックサイズの他

10種前後(種類を多くしたり、長く保存できる野菜を多めに入れたり、リクエストに対応します)のボリュームたっぷりのLサイズ

6種前後の、1~2人で1週間分くらいを目安にしたSサイズ

といろいろサイズ違いのセットを作ってみました。

生姜もまだまだたくさんあります! これから寒い季節、お味噌汁にすりおろした生姜を入れたり、体を温めて元気に過ごす必須アイテム★

小分けして冷凍しておくと、料理にもさっと使えて、長く保存できるので便利です

BIG FAMILY FARM佐賀県(農業 自然農)

佐賀県鹿島市で、2007年に新規就農し、10年以上放棄されたミカン園を開墾した山の畑と、祐徳神社参道にある田んぼを転作した畑の2か所で、耕さず、農薬や肥料に頼らない”自然農”で、野菜や果樹を育てています。
BIG FAMILYという農園名ですが、夫婦二人の小さな農園です。大切な家族に届けるような気持ちで、安心して食べられるものをと、日々自然と共に畑仕事に励んでいます。

やしろ農園