| 原材料 | ブラックベリー(自家栽培農薬不使用) 洋梨(山形県産メープルレッド) レモン 砂糖 |
|---|---|
| 内容量 | 1本 : 135g |
| 賞味期限 | 5ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光を避け冷暗所に保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保存し賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 |
バルヤンナイクの工房を構えた年に庭に植えたブラックベリー。
農薬を使用せずにスクスクと育ちようやく実りを迎えました。
無農薬で大切に育てたブラックベリーを使い、種を丁寧に濾し、洋梨と合わせてジャムにしました。
濃い深いしっかりとした味わいのブラックベリーと優しい味わいの洋梨がピッタリと合います。
チーズとの相性が抜群です。
クリームチーズと一緒にパンに乗せたり
クラッカーに乗せたり、ブルーチーズと合わせておつまみにも◎
ヨーグルトやお肉料理の添えてもとっても美味しいです。
お水やお湯やソーダで割ったり、紅茶やサワーやカクテルなどにもお使い頂けます。
以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。
生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。
店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい！も取り入れていきたいと思います。
| 原材料 | ブラックベリー(自家栽培農薬不使用) 洋梨(山形県産メープルレッド) レモン 砂糖 |
|---|---|
| 内容量 | 1本 : 135g |
| 賞味期限 | 5ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光を避け冷暗所に保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保存し賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 |
バルヤンナイクの工房を構えた年に庭に植えたブラックベリー。
農薬を使用せずにスクスクと育ちようやく実りを迎えました。
無農薬で大切に育てたブラックベリーを使い、種を丁寧に濾し、洋梨と合わせてジャムにしました。
濃い深いしっかりとした味わいのブラックベリーと優しい味わいの洋梨がピッタリと合います。
チーズとの相性が抜群です。
クリームチーズと一緒にパンに乗せたり
クラッカーに乗せたり、ブルーチーズと合わせておつまみにも◎
ヨーグルトやお肉料理の添えてもとっても美味しいです。
お水やお湯やソーダで割ったり、紅茶やサワーやカクテルなどにもお使い頂けます。
以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。
生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。
店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい！も取り入れていきたいと思います。
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