バルヤンナイク
生産者のお便りとお知らせ
2023/04/30
新じゃがのおかずレシピ𓌉𓎟
バ⃝ お弁当おかずレシピ 新じゃがの甘辛 新じゃが美味しい季節ですね〜。 最近時々、お弁当のメニューで登場してます。 簡単なレシピをご紹介 材料𓐐 新じゃが 揚げ油(バルヤンナイクでは米油使用) 日本酒𓋒 みりん きび砂糖 醤油 作り方𓌉𓎟 新じゃがは皮ごと食べるので良く洗います。 固さが残る程度に火を通します。レンジででも、蒸し器でも大丈夫。 ごく小さめでしたらそのままでもOK。 火が通ったら冷まし食べ易い大きさに切って水分を拭き取る。 熱した揚げ油でじっくり揚げて、キツネ色になったら最後は火力を揚げてから取り出す。 おいもを揚げている間にフライパンや鍋に甘辛ダレを作る。 酒とみりんを煮切りきび砂糖とおしょうゆを入れて煮詰めておく。 カラリと揚がったおいもを甘辛ダレに入れて火にかけなが絡めます。 作ってると途中で食べたくなっちゃうぐらい美味しいの〜。 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにぴったりです。 お酒のおつまみにもサイコー❤︎ 次回のバルヤンナイク美容室前お外市は 5/6土) 11:00〜15:00頃まで ゴールデンウイーク終盤です。おうちでのんびりお弁当なんていかがですか？ #クハラチレシピ #バルヤンナイクお弁当おかずレシピ #バルヤンナイク #レシピ #新じゃが #新じゃがレシピ #お弁当 #おべんとう #おかず #おかずレシピ #おつまみ #おつまみレシピ #お惣菜 #土豆 #美味しいおかず #春のごはん #春のおかず #器好き #古いものが好き #お弁当おかず
2023/04/30
バルヤンナイク新商品 7ハーブMIX塩
バ⃝ ウチの畑のハーブのお塩シリーズ ７ハーブMIX 先日、バルヤンナイクオンラインショップと バルヤンナイク たべるとくらすと店で販売を開始させて頂きました。 農薬を使わずに大切に自家栽培したハーブと沖縄の海水100%で作られたお塩を使用しました。 使用したハーブは レモングラス ミント ディル ディルシード パセリ フェンネル セージ 今回は昨年収穫出来たディルシードも加えて 前回の6ハーブミックス同様に レモングラスとミントが爽やかな仕上がりです。 鉄板で美味しいのはポテトフライにパラり〜がお気に入り。 マリネやレモンサワーの隠し味に入れると奥行きのある味わいになります。 次回のバルヤンナイク美容室前お外市は 5/6土) 11:00〜15:00頃まで ゴールデンウイーク終盤です。おうちでのんびりお弁当なんていかがですか？ #バルヤンナイク #バルヤンナイク商品 #ハーブ塩 #ハーブソルト #ハーブ #塩 #沖縄海水塩 #カクテルに #レモンサワー #ソルティードッグ #無農薬 #無農薬ハーブ #レモングラス #ミント #セージ #ディル #ディルシード #フェンネル #パセリ
2023/04/28
バルヤンナイク美容室前お外市vol.34
今日は暖かくて青空が広がる良いお天気☼ バルヤンナイク美容室前お外市のお知らせです。 vol.34は明日 4月29日(土) 11:00〜15:00です。 バルヤンナイク特製弁当 三浦野菜たっぷり10種のおかず弁当 レモングラスメンチカツ キャベツレモンペッパー 人参のたらこ炒め アイスプラント 新じゃが甘辛 木耳炒芹菜(キクラゲとセロリの炒め) 青菜の胡麻和え ピーナッツ煮 かぶとりんごの粒マスタードサラダ ごはん バルヤンナイクオリジナル 台湾ビビンバ 台南肉燥飯風挽肉 豆酥 甘酢きゅうり 木耳炒芹菜(キクラゲとセロリの炒め) なます 目玉焼き 蕃茄炒蛋(トマト卵炒め) ごはん 自家製調味料＆ジャム 青パパ辛ディップ(中辛スタンダード) 青パパ辛ディップ(辛口タイプ) 𝓷𝓮𝔀辛くない青パパディップ(辛味なし) 台湾本格麻辣火鍋出来ます カケタリツケタリイタメタリ 丸ごとブラッドオレンジマーマレード うどと新玉葱の味噌 ウチの畑のハーブのお塩 𝓷𝓮𝔀7MIX グリーンホットシークワサー ワンニャ〜ンジャーキー そして、次回は5月6日(土) 11:00〜15:00です。 雨天中止 場所:アイビーム美容室前 JR逗子駅東口出口 徒歩3分 京急逗子葉山駅北口出口 徒歩2分 神奈川県逗子市逗子２丁目６−１８ 武藤不動産さんとソフトクリームのお店moomoo’sさんの間の小道を入ってすぐです。 狭い通りですが、この道の通り沿いに3ヶ所程コインパーキングもございます。 Instagram @baruyannaiku @cafe6yasuko #バルヤンナイク #バルヤンナイク美容室前お外市 #逗子 #無添加 #無添加調味料 #お弁当 #逗子テイクアウト #逗子お弁当 #逗子葉山 #テイクアウト #逗子ケータリング #ケータリング #おべんとう #青パパイヤ #お弁当メニュー #葉山 #横須賀 #三浦 #三浦野菜 #空 #季節の移り変わり
2023/04/27
包まない簡単餃子レシピ
㋳お晩酌𓋒包まない&餃子の餡は作らないパリパリ餃子 作り方⇣あり かなり前にInstagramで見かけて作り始めたこのパリパリ餃子。 用意するのは 餃子の皮 豚𓃟こま肉 しそ(太めの千切り) だけで出来ます。 作り方は簡単𓌉𓎟 バットやまな板の上に餃子の皮を何枚か置き 半円分にシソと豚肉を乗せてパタンと半分に折り手のひらで軽く押さえる。下味つけなくて大丈夫。 フライパンを熱して多めの油を入れ、重ならないように並べて、フライ返しなどでぎゅっと押しつけながら焼きます。裏も同様に焼いて下さい。 好きなタレは 酢醤油派美味しいけど やっぱり梅系がサイコー。 沖縄県民の大好きな山海ぶし(梅ペースト)がとっても合いますヨー。 焼きたてパリパリをパクリビールをゴクリ。サイコーよぉ〜❤︎ 包まないので包む手間は省けるけど焼くのは若干時間とお手間がかかります。 ビール飲みながらゆっくり焼いてね✯ 次回のバルヤンナイク美容室前お外市は 4/29(土) 11:00〜15:00頃まで ゴールデンウイークの入り口で楽しみ色々かと思いますが、是非お越しをお待ちしてます♪ バルヤンナイク美容室前お外市などの情報は Instagram @baruyannaiku ←でご覧下さい♪ #クハラチごはん #クハラチ山盛り #おつまみ #おつまみレシピ #餃子 #餃子部 #餃子レシピ #包まない #包まない餃子 #ビールに合う #山海ぶし #豚肉 #豚肉レシピ #豚こま #レシピ #クハラチレシピ #簡単 #簡単レシピ #材料3つ #おうち飲み #二人ごはん #鉄フライパン
2023/04/26
バルヤンナイク雑誌デビュー
バ⃝ バルヤンナイク雑誌デビュー キャー恥ずかしいけど ちょっとご案内させて下さい。 本日4/26発売のananの カラダにいいもの大賞の特集で バルヤンナイクの 〝青パパ辛ディップ〟 をご紹介下さってます。 カラダにいい事間違いなさそうな 見てると欲しくなっちゃいそうな 健康的グッズなどと一緒に出てます。 本屋さんやコンビニで見かけたらチェックして見て下さい。 #バルヤンナイク #anan #カラダにいいもの大賞 #雑誌デビュー 今回号は #関ジャニ & #キャンジャニ が表紙 #青パパイヤ #青パパイヤディップ #青パパ辛ディップ #沖縄県産青パパイヤ #無農薬 #無農薬青パパイヤ #無添加調味料 #ヴィーガン #ヴィーガンマヨネーズ #ベジタリアン #ベジタリアンマヨネーズ #ディップ
2023/04/26
昨日の(4/25火)バルヤンナイク美容室前お外市のご報告
バルヤンナイク美容室前お外市vol.33 昨日は火曜日、平日にも関わらず沢山の皆サマに お越し頂きありがとうございます。 今日のメニューは バルヤンナイク特製弁当 三浦野菜たっぷり10種のおかず弁当 鮭のバター醤油ムニエル ウチの畑のアガスと新玉葱と豚肉の中華炒め ひたし豆 赤かぶのマネ おからのポテトサラダ風 スナップエンドウ 人参菜のベーコン炒め ルッコラとトマトのバルサミコサラダ 天然だしのだし巻き卵 味染みコンニャク ごはん 照り焼きチキンオムライス 三浦のキャベツと清美オレンジと新玉葱のサラダつき 新玉葱のポタージュ 宇治抹茶プリン 黒蜜ソース そして、次回は4月29日(土) 11:00〜15:00です。 雨天中止 場所:アイビーム美容室前 JR逗子駅東口出口 徒歩3分 京急逗子葉山駅北口出口 徒歩2分 神奈川県逗子市逗子２丁目６−１８ 武藤不動産さんとソフトクリームのお店moomoo’sさんの間の小道を入ってすぐです。 狭い通りですが、この道の通り沿いに3ヶ所程コインパーキングもございます。 #バルヤンナイク #バルヤンナイク美容室前お外市 #逗子 #無添加 #無添加調味料 #お弁当 #逗子テイクアウト #逗子お弁当 #逗子葉山 #テイクアウト #逗子ケータリング #ケータリング #おべんとう #青パパイヤ #お弁当メニュー #葉山 #横須賀 #三浦 #三浦野菜 #オムライス #照り焼きチキン #蛋包飯 #日式便當 #バルヤンナイクのお弁当 #お弁当屋
2023/04/26
バルヤンナイク新商品のお知らせ
バルヤンナイクオンラインショップのお知らせ 新発売の バ⃝ 辛くない青パパ辛ディップ パッケージも出来上がり @mmmuranaga のデザイン❤︎ バルヤンナイクたべるとくらすと店で販売を開始させて頂きました。 沖縄で1年ほど暮らしたのをきっかけに作り始めた 〝青パパ辛ディップ〟 販売開始から1年が過ぎました。 そんな中、辛いのが苦手な義理母が辛く無いのが食べたいと顔を合わす度に言われ 〝青パパ辛ディップ〟 →〝辛くない青パパ辛ディップ〟として 辛さを入れずに作ってみました。 ちなみに青パパ辛ディップのご説明を〜 沖縄県北部の山原(やんばる)地方を中心として太陽をたっぷり浴びて育った無農薬栽培の青パパイヤと島唐辛子を使って、一つ一つ手作りしております。 バルヤンナイク特製のオリジナル無添加ディップソースです。 ディップの中でも珍しいふんわりとした食感です。 焼いたお肉やお野菜、お魚はもちろんですが、茹で野菜やパンやサンドイッチやカレーなどなど。 オススメは厚切りの豚肉をこんがり焼いた物や半熟のゆで卵などが美味しいです。何にでも合うので、我が家では毎度食卓に置いて色々な物につけて食べてます。 最近発見したのは食パンに塗ってから焼いて食べるのがまた美味しい！ 不思議なポックリ感が出ます。 青パパイヤはスーパーフード。ビタミンやポリフェノールを多く含みます。抗酸化作用もあって健康や美容にも良いです。 卵などの動物性食品は使用していませんので、ヴィーガンの方やベジタリアンの方のお食事のマヨネーズ代わりにご使用頂けます。 辛くない青パパディップ 辛味なし 青パパ辛ディップ 中辛スタンダード 青パパ辛ディップ 辛口 と3種のラインナップになりました。 これからも バルヤンナイクの 青パパイヤのディップをよろしくお願いいたします。 卵を使わずに作っていますので、ベジタリアンの方やビーガンの方にマヨネーズ代わりにお使い頂けます。 ちなみにオンラインショップへは プロフィールのURLから たべるとくらすと店へは 〝バルヤンナイク たべるとくらすと〟でご覧頂けます。 #青パパイヤ #青パパ辛ディップ #パパイヤ #バルヤンナイク商品 #無添加 #無添加食品 #無添加調味料 #自家製調味料 #添加物なし #パンに合う #サンドイッチに #バルヤンナイクオンラインショップ #ソーセージに合う #ディップ #dip #青パパイヤ食べ方 #スーパーフード #ビーガン #ベジタリアン #ベジタリアンマヨネーズ #ビーガンマヨネーズ #マヨネーズ代わり #マヨネーズの代わり #ヴィーガン #ヴィーガンマヨネーズ
2023/04/24
バルヤンナイク美容室前お外市vol.33
ご案内が遅くなりました〜。 ここ数日、肌寒いですね。 畑用に育苗中のトマトが寒そうにしてマス。 バルヤンナイク美容室前お外市のお知らせ vol.33は明日(4/25火)です。 バルヤンナイク特製弁当 三浦野菜たっぷり10種のおかず弁当 鮭のバター醤油ムニエル ウチの畑のアガスと新玉葱と豚肉の中華炒め ひたし豆 赤かぶのマネ おからのポテトサラダ風 スナップエンドウ 人参菜のベーコン炒め ルッコラとトマトのバルサミコサラダ 天然だしのだし巻き卵 味染みコンニャク ごはん 照り焼きチキンオムライス 三浦のキャベツと清美オレンジと新玉葱のサラダつき 新玉葱のポタージュ 自家製調味料＆ジャム 青パパ辛ディップ(中辛スタンダード) 青パパ辛ディップ(辛口タイプ) 𝓷𝓮𝔀辛くない青パパディップ(辛味なし) 台湾本格麻辣火鍋出来ます カケタリツケタリイタメタリ 丸ごとブラッドオレンジマーマレード ゴロゴロ苺のコンフィチュール(ジャム) うどと新玉葱の味噌 ウチの畑のハーブのお塩 𝓷𝓮𝔀7MIX レッドホットタンカン グリーンホットシークワサー ワンニャ〜ンジャーキー そして、次回は4月29日(土) 11:00〜15:00です。 雨天中止 場所:アイビーム美容室前 JR逗子駅東口出口 徒歩3分 京急逗子葉山駅北口出口 徒歩2分 神奈川県逗子市逗子２丁目６−１８ 武藤不動産さんとソフトクリームのお店moomoo’sさんの間の小道を入ってすぐです。 狭い通りですが、この道の通り沿いに3ヶ所程コインパーキングもございます。 #バルヤンナイク #バルヤンナイク美容室前お外市 #逗子 #無添加 #無添加調味料 #お弁当 #逗子テイクアウト #逗子お弁当 #逗子葉山 #テイクアウト #逗子ケータリング #ケータリング #おべんとう #青パパイヤ #お弁当メニュー #葉山 #横須賀 #三浦 #三浦野菜 #空 #季節の移り変わり
2023/04/23
昨日(4/22土)のバルヤンナイク美容室前お外市のご報告
昨日今日は先日の夏日とは打って変わって寒いッ。 昨日(4/22土)はバルヤンナイク美容室前お外市でした。 ㋳何枚か着込んでさむ〜っと震える一方で何故か㋫は半袖でした。 お弁当はこんな感じでお作りしました〜。 バルヤンナイク特製弁当 三浦野菜たっぷり10種のおかずお弁当 もち豚𓃟のベトナム風生姜焼き ひじきサラダ ひたし豆 新じゃがの甘辛 ベトナム風厚揚のトマト煮 スナップエンドウ カブ菜とエリンギの炒め 竹の子のフリッター 特製味玉 ミニ人参のグリル ごはん ヤンニョムチキンビビンバ ヤンニョムチキン もやしナムル 塩卵 人参胡麻和え カブ菜とエリンギの炒め きんぴらごぼう キャベツナムル 甘酢新玉葱 ごはん 三浦で採れた人参の無添加ポタージュ 白胡麻のブランマンジェ そして、次回は4月25日(火) 11:00〜15:00です。 雨天中止 場所:アイビーム美容室前 JR逗子駅東口出口 徒歩3分 京急逗子葉山駅北口出口 徒歩2分 神奈川県逗子市逗子２丁目６−１８ 武藤不動産さんとソフトクリームのお店moomoo’sさんの間の小道を入ってすぐです。 狭い通りですが、この道の通り沿いに3ヶ所程コインパーキングもございます。 #バルヤンナイク #バルヤンナイク美容室前お外市 #逗子 #無添加 #無添加調味料 #お弁当 #逗子テイクアウト #逗子お弁当 #逗子葉山 #テイクアウト #逗子ケータリング #ケータリング #おべんとう #青パパイヤ #お弁当メニュー #おべんとう #葉山 #横須賀 #三浦 #三浦野菜
2023/04/21
バルヤンナイク美容室前お外市のお知らせ
ここ最近は陽気も良くて、おうちの周りでは鶯やイソヒヨドリのご機嫌な鳴き声が響いています。 バ⃝ バルヤンナイク美容室前お外市vol.32 今週末の 4月22日(土)11:00〜15:00です。 メニューは バルヤンナイク特製弁当 三浦野菜たっぷり10種のおかずお弁当 もち豚𓃟のベトナム風生姜焼き ひじきサラダ ひたし豆 新じゃがの甘辛 ベトナム風厚揚のトマト煮 スナップエンドウ カブ菜とエリンギの炒め 竹の子のフリッター 特製味玉 ミニ人参のグリル ごはん ヤンニョムチキンビビンバ ヤンニョムチキン もやしナムル 塩卵 人参胡麻和え カブ菜とエリンギの炒め きんぴらごぼう キャベツナムル 甘酢新玉葱 ごはん 三浦で採れた人参の無添加ポタージュ 白胡麻のブランマンジェ 自家製調味料＆ジャム 青パパ辛ディップ(中辛スタンダード) 青パパ辛ディップ(辛口タイプ) 𝓷𝓮𝔀青パパディップ(辛味なし) 台湾本格麻辣火鍋出来ます カケタリツケタリイタメタリ 𝓷𝓮𝔀 丸ごとブラッドオレンジマーマレード ゴロゴロ苺のコンフィチュール(ジャム) うどと新玉葱の味噌 ウチの畑のハーブのお塩 𝓷𝓮𝔀7MIX レッドホットタンカン グリーンホットシークワサー ワンニャ〜ンジャーキー そして、次回は4月25日(火) 11:00〜15:00です。 雨天中止 場所:アイビーム美容室前 JR逗子駅東口出口 徒歩3分 京急逗子葉山駅北口出口 徒歩2分 神奈川県逗子市逗子２丁目６−１８ 武藤不動産さんとソフトクリームのお店moomoo’sさんの間の小道を入ってすぐです。 狭い通りですが、この道の通り沿いに3ヶ所程コインパーキングもございます。 Instagram @baruyannaiku @cafe6yasuko #バルヤンナイク #バルヤンナイク美容室前お外市 #逗子 #無添加 #無添加調味料 #お弁当 #逗子テイクアウト #逗子お弁当 #逗子葉山 #テイクアウト #逗子ケータリング #ケータリング #おべんとう #青パパイヤ #お弁当メニュー #おべんとう #葉山 #横須賀 #三浦 #三浦野菜 #空 #季節の移り変わり
2023/04/21
朝からモリモリ
㋳盛り盛りッ 鶏つくねバーグごはん お疲れ様〜な次の日は溢るる食欲。 お弁当の残りをた〜っぷり盛り付けての朝ごはん。 ㋫ハンバーグ3枚平らげるツワモノでございます。 レンコン入り鶏つくねバーグ 春雨サラダ ベトナム風厚揚げのトマト煮 納豆 人参菜のツナ炒め 三浦キャベツとお揚げのお味噌汁 盛り盛りッごはんで元気チャージお腹ポンポコリン。 次回のバルヤンナイク美容室前お外市は 4月22日(土)11:00〜15:00です。 皆サマのお越しをお待ちしております。 Instagram @バルヤンナイク @cafe6yasuko もよろしくお願いします。 #クハラチごはん #おうち定食 #鶏つくね #鶏つくねバーグ #ハンバーグ #おうちごはん #朝ごはん #早餐 #お盆 #お膳 #お膳ごはん #印判 #印判皿 #やちむん #食器好き #人参菜 #朝食 #食欲全開 #ベトナム風
2023/04/20
バ⃝ バルヤンナイクオンラインショップ再販のお知らせ
品切れ中でした ウチの畑のハーブのお塩 〝グリーンホットシークワサーミックス〟 バルヤンナイクオンラインショップと バルヤンナイク @taberutokurasuto 店で 再販開始しました。 無農薬で育てたレモングラスと島唐辛子(青)、シークワサーの陳皮を沖縄県産の海水塩と合わせて作った チョッピリ辛いハーブ塩です。 ポテトフライや焼いたお肉、サラダやマリネそしてカクテルなどにお使い頂くととても美味しいですヨ！ バルヤンナイクオンラインショップへはプロフィールのURLより。 バルヤンナイクたべるとくらすと店は〝たべるとくらすと バルヤンナイク〟で検索してご覧下さいマセ。 次回のバルヤンナイク美容室前お外市は 4月22日(土)11:00〜15:00です！ #バルヤンナイク #バルヤンナイク商品 #バルヤンナイクオンラインショップ #シークワサー #ハーブ塩 #ハーブソルト #無農薬 #無農薬ハーブ #沖縄塩 #沖縄愛 #無添加 #無添加調味料