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生産者のお便りとお知らせ

バルヤンナイクオンラインショップ〝青パパ辛ディップ中辛〟再販のお知らせ

先週、品切れ中だった 〝青パパ辛ディップ 中辛スタンダード〟を バルヤンナイクオンラインショップと バルヤンナイクたべるとくらすと店で再販を開始させて頂きました。

沖縄で1年ほど暮らしたのをきっかけに作り始めた〝青パパ辛ディップ〟 販売開始から1年が過ぎ、私たちイチオシのこちらのディップありがたい事にようやく皆サマに少しずつ認知されて来ました。

辛味なし〝青パパディップ〟

そんな中、辛いのが苦手な義理母が辛く無いのが食べたいと切に願われ、この度 〝青パパ辛ディップ〟 →〝青パパディップ〟として 辛さを入れずに作ってみました。

パッケージ

〝辛〟の文字をマジックで消すという微妙な感じで当初は販売させて頂きます。 なるべく早くちゃ〜んとしたパッケージ作りたいとも思っています。

青パパ辛ディップのご説明を〜

沖縄県北部の山原(やんばる)の太陽をたっぷり浴びて育った無農薬栽培の青パパイヤと島唐辛子(辛味なしはこちらは入っておりません)を使って、一つ一つ手作りしております。 バルヤンナイク特製のオリジナル無添加ディップソースです。

ディップの中でも珍しいふんわりとした食感で、その中に後からくる辛味がクセになりますよ〜。

焼いたお肉やお野菜、お魚はもちろんですが、茹で野菜やパンやサンドイッチやカレーなどなど。

オススメは厚切りの豚肉をこんがり焼いた物や半熟のゆで卵などが美味しいです。何にでも合うので、我が家では毎度食卓に置いて色々な物につけて食べてます。

青パパイヤはスーパーフード。ビタミンやポリフェノールを多く含みます。抗酸化作用もあって健康や美容にも良いです。

卵などの動物性食品は使用していませんので、ヴィーガンの方やベジタリアンの方のお食事のマヨネーズ代わりにご使用頂けます。

𓆸辛味なしご要望のお客様は ご購入前にお問い合せ頂ければ!

青パパ辛ディップ 中辛スタンダード 青パパ辛ディップ 辛口 青パパディップ 辛味なし

と3種のラインナップになりました。 これからも バルヤンナイクの 青パパイヤのディップをよろしくお願いいたします。

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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