バルヤンナイク

バルヤンナイクより新商品のお知らせです。

Y子の秘密の台所シリーズ
⃝ バ⃝ モロッコモロッコ

自家栽培のレモン。
農薬もワックスもなしの安心なレモンとミントを酵素シロップにして熟成したレモンミントを使いました。
レモンは種以外を丸ごと使用していますが苦味は一切ありません。

レモンとミントにスパイスとトマトをプラスして深みのある仕上がりです。
モロッコを感じるサルサソース的な味わいです。
辛味はチョッピリ。

#モロッコ #モロッコ調味料 #無添加調味料

バ⃝ 〝台湾本格麻辣火鍋出来ます〟
バルヤンナイクオンラインショップから
商品の美味しい召し上がり方のご案内

夏にこそたべたいバルヤンナイクの無添加調味料
〝台湾本格麻辣火鍋出来ます〟を使った
アレンジレシピです。

人気の麻辣湯(マーラータン)も
こちらの商品を使えば簡単にお作り頂けます☆

海老と卵を使った海老玉麻辣湯
材料𓐐１人分
〝台湾本格麻辣火鍋出来ます〟　大さじ2
　醤油　　　　　　　　　　　　大さじ1
　お湯　　　　　　　　　　　　300ml
　お好きな麺(今回は蝦子麵使用) 1人前(1玉)
　　お素麺などの細麺がオススメ
　海老(1尾を４つぐらいに切る) 5尾
　卵　　　　　　　　　　　　　　1コ
　青葱

作り方𓌉𓎟
①鍋にお湯を沸かし、麻辣火鍋の素と醤油を入れる。
②火を弱めて海老を入れ茹でて一度取り出す。アクは取る。
③別のお鍋で麺を茹でてザルにあげる。
④③に茹でた麺を入れ、味を馴染ませ麺だけを器に盛る。
⑤残ったスープに海老を戻し、混ぜながらに溶き卵を入れ④の麺にかけて青葱を盛れば出来上がり。

海老の変わりに挽肉でも美味しいです。
麺もお素麺や煮麺、お好きな物でお作り頂けます。

Y子の秘密の台所シリーズ
〝レモングラスHot Summer ソース〟
ウチの畑で無農薬で育ったレモングラス
三浦育ちのオレンジ色のトマトと青唐辛子を合わせて
オリジナルの香りの良い辛いソースに仕上げました。

先日、投稿させて頂いた
バ⃝ 百年梅ジャムに続きまして
百年梅を使ったおかず味噌を作りました。

樹齢100年を超えた梅の木で無農薬で育った梅。
ぷっくりジューシーな美味しい梅で
素直に酸っぱくて素直に甘いジャムを作りました。

バ⃝ MAXレモングラス

農薬を使わずに大切に自家栽培したレモングラスをたっぷりと入れ、沖縄の海水100%で作られたお塩を使用しました。

冷蔵庫の冷やご飯と余った長葱と卵でチャーハン。
スープは呑兵衛御用達のシジミ入りのインスタントに
長葱だけ足して。
作り置きの青菜を小皿に持ってお野菜補給。

バ⃝ 〝台湾本格麻辣火鍋出来ます〟
バルヤンナイクオンラインショップ
商品の美味しい召し上がり方のご案内

品名のとおり
麻辣火鍋が簡単に召し上がれるんですが
アレンジクッキングを〜

巷で人気らしいマーラータンが
こちらの商品を使えば簡単に
ご自宅で召し上がれますヨ〜。

バルヤンナイク人気のおかず味噌
〝本わさび酒粕味噌〟
わさびが沢山刻んで入っていますが
辛さはなく風味が良いです。
酒粕も加わり大人な仕上がりになりました。

昨年ご好評を頂いた
Y子の秘密の台所シリーズ
〝ズッキーニのタプナード〟