5点以上のご注文は後から別途送料が追加となります。
商品の品質を保つため、6月頃から10月頃にかけては冷蔵便にて発送いたします。 なお、この期間はあくまで目安であり、発送時の配送状況により変動する場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。 To ensure product quality, orders are shipped via refrigerated delivery from approximately June through October. Please note that this timeframe is only a guideline and may vary depending on shipping conditions at the time of shipment. Thank you for your understanding.
この商品はAKEMILEMONが広島県から発送します。
発送までの平均日数：1日〜3日（過去注文より自動表示。正確な日数については生産者までご確認ください。）
AKEMILEMONの商品は、10,000円以上で送料無料。（各配送温度帯で10,000円以上。）
| 原材料 | キビ糖（国内製造）、バター（乳成分を含む）、鶏卵（広島県産）、レモン（広島県産） |
|---|---|
| 内容量 | 小 : 60g 大 : 90g |
| 賞味期限 | 180日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください |
レモンカードはイギリス発祥のスプレッド。
レモンタルトの甘酸っぱいクリームです。
優しい甘みと爽やかなレモンの香りがお家時間に華やぎをもたらします。
パンやクラッカーに塗ったり、ヨーグルトに入れたりドレッシングに加えたりとお料理にもアレンジ出来ます。
日本一のレモンの産地で農薬を使わず育てられた旨味たっぷりのレモンと、国産グラスフェッドバターの上質な味わいが味の決め手です。
レモンとバター、喜界島のキビ糖、広島県産の平飼い卵、材料がシンプルだからこそ、素材の良さが引き立ちます。
瀬戸内の気候に育まれた旨味たっぷりのレモンを、どうしたら毎日の食卓で楽しんでもらえるか？
そこで行き着いたのが「レモンカード（Lemon Curd）」です。(※カード（Curd)は乳製品に酸を加えてできる凝固物を意味します）
使う材料は4つだけ。
美味しさ折り紙付きのレモンを引き立たせる相棒に選んだのは
牧草づくりから始まる希少な国産グラスフェッドバター！
本当に、味はバターで決まります。
身体のためには上質なものを少しだけ。
だから素材にこだわりました。
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製造を始めてみると、レモンの味は収穫時期によってびっくりするくらい違いました。加工品がいつも同じ味なのって、ある意味すごいけど全然自然じゃない。
農作物には時期によって味が違う”旬”がある。いつも同じ味ではないけれど、必ず私が思う「美味しい」を追求し続けようと決めました。
パンやスコーンに塗って頂くのが一番手軽な食べ方ですが、生ハムやチーズに乗せておつまみにしたり、お菓子に添えるだけでもいつものおやつが豪華に変身します。
通常はグランマニエというオレンジのリキュールを使うクレープシュゼットもレモンカードのアレンジで、お家にある食材でびっくりするくらい簡単に作れます！
オムレツを焼いたフライパンにとろけるチーズ、白ワイン、レモンカードプレミアムを合わせて簡単チーズソースに。
タルトやパンケーキは乗せるだけ、塗るだけで簡単に作れます。
基本のステーキソースと言えば、玉ねぎ、にんにくを摺り下ろして、4～5種類の調味料で煮詰めて…ですが、レモンカードを使えばたった3つの材料で美味しいステーキソースが出来ちゃいます！
鎌倉から瀬戸内の島に移住したレモン農家見習いのアケミが立ち上げた、レモンカードのクラフトブランドです。
AKEMILEMONのレモンは広島県産の自然栽培もしくは農薬、化学肥料不使用のレモンだけを使用しています。
増え行く耕作放棄地をそのままにすることは、自然環境にとってけっして好ましいものではありません。
山と里、人と動物、それぞれが共存していくために、お手入れするのが人の役目だと私たちは考えます。
ゆくゆくは自社栽培のレモンで商品作りすることを目標に、耕作放棄地となった雑木林の開墾から少しずつ始めています。
5点以上のご注文は後から別途送料が追加となります。
商品の品質を保つため、6月頃から10月頃にかけては冷蔵便にて発送いたします。 なお、この期間はあくまで目安であり、発送時の配送状況により変動する場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。 To ensure product quality, orders are shipped via refrigerated delivery from approximately June through October. Please note that this timeframe is only a guideline and may vary depending on shipping conditions at the time of shipment. Thank you for your understanding.
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発送までの平均日数：1日〜3日（過去注文より自動表示。正確な日数については生産者までご確認ください。）
AKEMILEMONの商品は、10,000円以上で送料無料。（各配送温度帯で10,000円以上。）
| 原材料 | キビ糖（国内製造）、バター（乳成分を含む）、鶏卵（広島県産）、レモン（広島県産） |
|---|---|
| 内容量 | 小 : 60g 大 : 90g |
| 賞味期限 | 180日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください |
レモンカードはイギリス発祥のスプレッド。
レモンタルトの甘酸っぱいクリームです。
優しい甘みと爽やかなレモンの香りがお家時間に華やぎをもたらします。
パンやクラッカーに塗ったり、ヨーグルトに入れたりドレッシングに加えたりとお料理にもアレンジ出来ます。
日本一のレモンの産地で農薬を使わず育てられた旨味たっぷりのレモンと、国産グラスフェッドバターの上質な味わいが味の決め手です。
レモンとバター、喜界島のキビ糖、広島県産の平飼い卵、材料がシンプルだからこそ、素材の良さが引き立ちます。
瀬戸内の気候に育まれた旨味たっぷりのレモンを、どうしたら毎日の食卓で楽しんでもらえるか？
そこで行き着いたのが「レモンカード（Lemon Curd）」です。(※カード（Curd)は乳製品に酸を加えてできる凝固物を意味します）
使う材料は4つだけ。
美味しさ折り紙付きのレモンを引き立たせる相棒に選んだのは
牧草づくりから始まる希少な国産グラスフェッドバター！
本当に、味はバターで決まります。
身体のためには上質なものを少しだけ。
だから素材にこだわりました。
製造を始めてみると、レモンの味は収穫時期によってびっくりするくらい違いました。加工品がいつも同じ味なのって、ある意味すごいけど全然自然じゃない。
農作物には時期によって味が違う”旬”がある。いつも同じ味ではないけれど、必ず私が思う「美味しい」を追求し続けようと決めました。
パンやスコーンに塗って頂くのが一番手軽な食べ方ですが、生ハムやチーズに乗せておつまみにしたり、お菓子に添えるだけでもいつものおやつが豪華に変身します。
通常はグランマニエというオレンジのリキュールを使うクレープシュゼットもレモンカードのアレンジで、お家にある食材でびっくりするくらい簡単に作れます！
オムレツを焼いたフライパンにとろけるチーズ、白ワイン、レモンカードプレミアムを合わせて簡単チーズソースに。
タルトやパンケーキは乗せるだけ、塗るだけで簡単に作れます。
基本のステーキソースと言えば、玉ねぎ、にんにくを摺り下ろして、4～5種類の調味料で煮詰めて…ですが、レモンカードを使えばたった3つの材料で美味しいステーキソースが出来ちゃいます！
鎌倉から瀬戸内の島に移住したレモン農家見習いのアケミが立ち上げた、レモンカードのクラフトブランドです。
AKEMILEMONのレモンは広島県産の自然栽培もしくは農薬、化学肥料不使用のレモンだけを使用しています。
増え行く耕作放棄地をそのままにすることは、自然環境にとってけっして好ましいものではありません。
山と里、人と動物、それぞれが共存していくために、お手入れするのが人の役目だと私たちは考えます。
ゆくゆくは自社栽培のレモンで商品作りすることを目標に、耕作放棄地となった雑木林の開墾から少しずつ始めています。
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発送までの平均日数：1日〜3日（過去注文より自動表示。正確な日数については生産者までご確認ください。）
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