ブリカマについては、冷凍でも問題なくいただけました。強いて言えば、おすすめの味付け法とかがわかれば良いかなと思います。
ブリカマがあるのですから、切り身の冷凍もあるのでしょうか。生の方が良いですが、遠隔地ではそうもいかないので、冷凍ぶりの良いのが
食べられると良いなと思いました。

こちらの鰤カマは初めて買い求めました。
料理酒と岩塩をふり暫く置いてグリルでじっくり焼き白いご飯とともに親子で舌鼓。
正直冷凍なのでどうかな～と思ってたのも束の間、驚くほど身はほっくりしてて良質の脂がジュワっと大変美味しい鰤カマでした。
息子もあっという間にひとつ食べ、また食べたいと言ってます。また注文させてもらいますね！

子供がブリカマが好きでスーパーに行った時にあれば買うのですが、あったりなかったりで中々買えずにいました。
そこで定期的に買えるところを探していたらここを見つけたので試しに６袋購入してみました。
スーパーで買っていた時は真ん中の脂が乗った美味しい所しか食べなかったのですが、ここで購入したカマは骨を剥がして隠れてる身まで全部食べつくします！
初めて食べさせた日は美味しすぎたらしく二袋(４枚)食べられました。
その後も週に一度のペースで夕食にカマをだしているのですが、カマを出す日はいつも２枚食べてしまいます。
食べるたびに『ここのカマめっちゃウマイから何枚でもいける！』と言って美味しそうに食べています！