無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール

漁師町のタンドリーチキン

627円(税込)

まろやかな旨味広がる、タンドリーチキン

鶏肉は宮崎県産のもも鶏を使用。そこへ宮崎県北浦産のカタクチイワシで作ったコラトゥーラを使い、オリジナルのカレースパイスに漬け込んだ味付け済みの鶏肉です。 魚醤の出汁が強く主張はせず、食べた後旨味が口の中に残ります。
まろやかでコクの深いカレー味に仕上げ、宮崎県産のジューシーな鶏もも肉と良く合います。

一口大鶏モモ肉約7切入り、約二人分のおかずができます。

晩御飯のおかずに、おつまみに、お弁当のおかずにどうぞ。
忙しい時にもこだわった素材のもので時短料理が出来ます!

コラトゥーラとは旨味が特徴のイタリア製法の魚醤

カタクチイワシを手作業で塩漬けにし約1年間熟成させます。そののち何度も漉すことによって琥珀色の透明な液体を抽出します。魚が持つ酵素と自然塩のみで作り上げた、濃厚な旨味が特徴の天然発酵調味料です。

調理例

・タンドリーチキン
解凍後、温めたフライパンに中身のソースごと鶏肉を入れます。
中火で転がしながら焼きます。中まで火が通りいい焼き色が焼いたら出来上がり。
ご飯にもパンにも合う1品です。

・チキンカレー
刻んだ玉ねぎ1個をバターで炒めて牛乳コップ1杯、トマトジュース(無い時は水コップ1杯にケチャップ大さじ2杯)を加え沸騰したら塩コショウで味を整えて出来上がり。

原材料

鶏もも肉、ヨーグルト、コラトゥーラ、醤油、三温糖、みりん、玉ねぎ、穀物酢、カレー粉、生姜、黒胡椒、塩、ニンニク、クミン、唐辛子

保存方法

冷凍庫にて保存

アレルゲン鶏肉
品番
  • 漁師町のタンドリーチキン (270g :約7切) : 181213131659169

私たちの紹介

あじ屋宮崎県(水産加工)

あじ屋は、宮崎県の最北端の漁師町で、水揚げされた新鮮な魚を使って、オリジナル食品を製造・販売しています。カタクチイワシの旨みをぎゅっと詰め込んだコクのあるアンチョビ、イタリアの製法を用いた魚醤コラトゥーラ、海鮮フライや魚のお惣菜など、毎日の食卓がカンタンに華やかになる食品づくりを心がけています。

漁師町のタンドリーチキン (270g :約7切)
冷凍

漁師町のタンドリーチキン (270g :約7切)

627円(税込)
ポイント : 5 pt (1%)

配送について

この商品はあじ屋が宮崎県から発送します。

発送までの平均日数 :1日~3日(過去注文より自動表示)

北海道
2,024円
北東北
1,276円
南東北
1,276円
関東
1,092円
信越
1,092円
東海
1,034円
北陸
1,034円
関西
924円
中国
869円
四国
924円
九州
869円
沖縄
1,364円

5,000円以上で送料無料(北海道 沖縄県は除く)

同梱対象商品はこちら

漁師町のタンドリーチキン
627円