不可能と言われた無農薬・無化学肥料での挑戦でしたが、実践していく中で自身のアレルギーも改善しました。
有機認定も受けることで、国際基準をクリアしていることも証明されていますが、有機で許可のある農薬すら一切使っていません。
日本有機農業普及協会主催、オーガニックエコフェスタ 2017 において、生姜部門 最優秀賞・山芋部門 優秀賞受賞したことで、高栄養であることも証明されました。
安心安全を一人でも多くの方に届ける為、今日も奮闘しています！
＜無農薬・無化学肥料＞
1993年より今に至るまで無農薬無化学肥料で栽培を続けており、自信を持って安心安全である事をお伝えする事が出来ます。
＜与論の風土を最大限に活かした土づりへのこだわり＞
与論の土は珊瑚が風化してできた赤土でミネラルを多く含んでいます。天然の堆肥を加えることにより、栄養価の高い土づくりにこだわっています。
また、にんにくや生姜は完熟で収穫をしていることにより、香りがよく、栄養や旨味がギュッと詰まっています。
4.7（34件）
ありがとうございます。そろそろシーズンが終わりますが、また来季も頑張ります！
ありがとうございます。励みになります！！
オーガニックの長芋はたまに見かけるので購入することが出来るのですが、オーガニックの山芋にはなかなか出会えず、こちらを見つけて久しぶりに大好きな山芋を購入することが出来ました。 届いて、とてもごっつい感じの山芋でビックリしましたが、切ると周りが紫で中は真っ白のとてもキレイな山芋です。 味もすごく美味しくて、とろろご飯は勿論、納豆と混ぜたりお味噌汁にも入れたりと美味しくいただいております。 久しぶりの山芋。 こんなに美味しい山芋があるんですね。 感動しました。 とっても美味しい山芋、ありがとうございました。
ありがとうございます。 与論の在来種です。お口にあってとても嬉しいです！
初めて購入させていただきました。 今まで食べたインゲンの中で、一番美味しいと感じました。 上手く言えませんが、緑がキレイでパンッと張っているとてもしっかりした見た目で、調理して食べても見た目通りのそのままちゃんと歯応えがありとても美味しい味がするインゲンです。 和え物から炒め物、煮物、お味噌汁、サラダ、細かく切ってキーマカレーにも。 とっても美味しいインゲン、ありがとうございました。
ご注文頂き、本当にありがとうございました。 そう言っていただけるのが、農家としての原動力です！
美味しかったのでリピートさせていただきました、注文してからこの雨の多い時期に沖縄からメール便で大丈夫かと心配したのですが杞憂に終わりました。 小さめサイズですが皮の剥きかたのコツが分かると使い勝手が良いです。