こちらの鰤カマは初めて買い求めました。
料理酒と岩塩をふり暫く置いてグリルでじっくり焼き白いご飯とともに親子で舌鼓。
正直冷凍なのでどうかな～と思ってたのも束の間、驚くほど身はほっくりしてて良質の脂がジュワっと大変美味しい鰤カマでした。
息子もあっという間にひとつ食べ、また食べたいと言ってます。また注文させてもらいますね！