こんにちは。ユキノシタサボウです！
卒業シーズン、まだまだ寒さが続きますがいかがお過ごしですか？先週までは梅が咲き、このまま春になるかと思いきや那須はつい先日大雪が降りました。日陰にはまだ雪が残り、昨日は風も強く冷たく畑仕事には寒い一日でした。それでも。11月に移植した赤たまねぎさん達は厳しい冬を乗り越え日に日に大きくなってきています。移植した時点で細かった苗は寒さに負けて消えてしまう事も多く、やはり太かった苗は軒並み立派に育っています。毎年苗も無肥料・無農薬で栽培をしているので肥料分のない土との相性は抜群。今年は二年ぶりに是非販売したいと思っています。
来週は春分の日。秋分の日と同じく昼と夜の長さが同じになる日です。検索すると「自然をたたえ、生物をいつくしむ国民の祝日」とあります。ちなみに秋分の日は「祖先をうやまい、なくなった人々をしのぶ国民の祝日」だそうです。自然を称え、生物を慈しむ。素晴らしい祝日です！いつも沢山の恵みを頂いているので３月２0日はその事を心に留めて一日を過ごしたいと思います。
ところで、ゆうはるうどん太麺が現在欠品中です。申し訳ございません。お陰さまで３月７日から始まった関美穂子さんの個展（ゆうはるのラベルをデザインして下さった型染め作家さん・大阪天満の夜長堂さんで２３日まで開催中）で沢山の方にご購入頂き売り切れとなりました。また新たに小麦から製麺して頂くことになりますので再販は４月下旬頃となりそうです。
彼岸過ぎには寒さも和らぎそうですので皆さまもお身体大切にお過ごしください。いつもありがとうございます☆彡
