こんにちは。ユキサボです！

現在、出荷に向けて今できることを着々と進めております。ご予約頂いた方、お待たせして申し訳ございませんが予定通り10月中旬以降からの順次出荷となります。よろしくお願い致します。

そして今年はお米を発送する際にユキノシタサボウ初めてのニュースレター「ユキサボ日和」を同梱致しますので是非お読み頂けると嬉しいです！

型染め作家・関美穂子さんにデザインをお願いして作って頂いた看板の招き猫さんが表紙です。哲学的な雰囲氣の猫さんの佇まいは私達の行くべき道をしっかりと指し示してくれる羅針盤のような頼もしい存在。時々「そっちじゃない、こっちじゃ。」と云われて軌道修正をしております・・・。

お陰さまで予約販売分も品薄になってきましたが、思ったほど五分搗きを希望される方がいらっしゃいませんでした。なのでおススメアピールを少し。 ≪五分づき米は、白米と玄米の中間に位置し、玄米の栄養（食物繊維、ビタミンB群、ビタミンE、ミネラルなど）を比較的多く残しつつ、玄米よりも食べやすいのが特徴です。玄米よりも消化が良く、胃腸への負担が少ないため、玄米食が苦手な方や、健康維持に気を配りたいけれど食べやすさも重視したい方におすすめです。≫ 以上ネット情報より。

「秋日和」の五分づきはホントに美味しいと思います。胚芽部分が残っているせいか分かりませんが、白米とは少し違った甘みを感じます。炊飯は白米と同じ。出荷する数日前に低温精米致しますので 是非栄養価の高い五分搗きを召し上がってみてください！